Estos macarrones con tomate y chorizo son el típico plato que se hace en un momento y resulta sorprendente. Cuando leí la receta me parecía increíble que fuese a quedar bien mezclando el tomate frito con el chorizo y el agua... pero, sorpresa! Quedan muy, muy ricos!!! Y perfectos de punto!
A ver, son la típica receta super apañada y rápida que queda muy bien! No es una receta de alta cocina, pero si una receta perfecta para un día entre semana en el que vamos con prisas pero nos apetece comer rico.
No puede ser más sencilla, solo tienes dos pasos. En el primero metemos en el vaso de Thermomix® la salsa de tomate, los champiñones, el chorizo, el agua y las especias y se cocina. Después añadimos la pasta y cocinamos los minutos que indica el paquete. así de rápido y sencillo y queda muy rico.
Una receta perfecta para empezar la semana de forma sencilla.
10m
Tiempo de preparación
25m
Tiempo total
4
Raciones
Ingredientes
25 g
de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo o bien 1 cucharadita
colmada de concentrado casero de caldo de pollo
1 cucharadita
de orégano seco
100 g
de chorizo en rodajas (1 cm) o bien 100 g de dados de beicon
300 g
de tomate frito estilo casero
80 g
de champiñones laminados en conserva escurridos (opcional)
600 g
de agua
1 pellizco
de ajo en polvo
300 g
de macarrones o cualquier pasta seca corta
Preparación macarrones con tomate y chorizo
Ponga en el vaso el aceite de oliva, la pastilla de caldo, el ajo en polvo, el orégano, el chorizo, los champiñones, el tomate frito y el agua y programe 7 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Añada la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva caliente.