Cesta de la compra

Pisto con Thermomix®

Por Cristina Ferrer | 25.02.2019 | Verduras

 Thermomix® trucos de cocina recetas pisto con Thermomix® 1

Calabacín, cebolla, pimiento verde, rojo, tomate... una combinación estupenda que va bien con todo. Me gusta especialmente combinada con pescados, creo que realza su sabor y como relleno de unos calabacines y luego gratinado al horno.

 Thermomix® trucos de cocina recetas pisto con Thermomix® 2

Me gusta tener siempre un tupper de pisto en la nevera ya que se conserva muy bien y me apaña varias comidas estupendamente.

5 m
Tiempo de preparación
35 m
Tiempo de cocinado
40 m
Tiempo total
4
Raciones

Ingredientes

  • 300 g
    de calabacín con piel
  • 300 g
    de cebolla
  • 150 g
    de pimiento verde
  • 150 g
    de pimiento rojo
  • 50 g
    de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g
    de tomates natural triturado (bote)
  • Sal

Preparación pisto en Thermomix®

  1. Añadir al vaso la mitad de las verduras y trocearlas 4 segundos/velocidad 4. Reservar. Hacer lo mismo con el resto de verduras y Poner todo en el vaso.
  2. Agregar el aceite y programar 15 minutos/ temperatura Varoma/ giro inverso/velocidad cuchara.
  3. Incorporar el tomate y la sal. Programar 20 minutos/ temperatura Varoma/giro inverso/ velocidad cuchara.

Servir con huevo frito