Pisto con Thermomix®

Por Cristina Ferrer | 25.02.2019 | Verduras

Thermomix® trucos de cocina recetas pisto con Thermomix® 1

Calabacín, cebolla, pimiento verde, rojo, tomate... una combinación estupenda que va bien con todo. Me gusta especialmente combinada con pescados, creo que realza su sabor y como relleno de unos calabacines y luego gratinado al horno.

Thermomix® trucos de cocina recetas pisto con Thermomix® 2

Me gusta tener siempre un tupper de pisto en la nevera ya que se conserva muy bien y me apaña varias comidas estupendamente.

5 m

Tiempo de preparación

35 m

Tiempo de cocinado

40 m

Tiempo total

4

Raciones

Ingredientes

300 g

de calabacín con piel
300 g

de cebolla
150 g

de pimiento verde
150 g

de pimiento rojo
50 g

de aceite de oliva virgen extra
500 g

de tomates natural triturado (bote)
Sal

Preparación pisto en Thermomix®

Añadir al vaso la mitad de las verduras y trocearlas 4 segundos/velocidad 4. Reservar. Hacer lo mismo con el resto de verduras y Poner todo en el vaso.
Agregar el aceite y programar 15 minutos/ temperatura Varoma/ giro inverso/velocidad cuchara.
Incorporar el tomate y la sal. Programar 20 minutos/ temperatura Varoma/giro inverso/ velocidad cuchara.

Servir con huevo frito

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