En mi casa siempre se han cocinado salchichas al vino. ES un plato muy socorrido y que suele gustar a casi todo el mundo. Hoy os traigo mi versión usando cerveza. Muchas veces no tengo una botella de vino abierta para cocinar y me da pena abrirla sólo para usar un poco. Por eso muchas veces aprovecho y abro una lata de cerveza y la verdad es que quedan también riquísimas.
Esta receta lleva también cebollita lo que hace la salsa muy rica y que apetezca mojar barquitos de pan en ella. Y con arroz o puré de patata es una receta redonda.
Receta rápida, con pocos ingredientes y que soluciona una comida o una cena estupendamente.
Puedes sustituir la cerveza por vino blanco o sidra.