Arroz con tomate con Thermomix®

El arroz que os traigo hoy es un plato que hago muy a menudo para acompañar la carne o el pescado. Sobretodo a los niños les encanta y cuando acompaño cualquier plato con este arroz, la comida desaparece literalmente del plato. Y no me extraña porque a pesar de ser un arroz de lo más sencillo y básico, está enriquecido en sabores gracias a la cebolla, el ajo y el tomate.

Somos además grandes consumidores de arroz ya que me parece que es un ingrediente que se integra a la perfección casi en cualquier plato, tanto es así que con arroz podemos hacer tanto platos dulces como salados.

Probarlo y me contáis que os parece.

Preparación arroz con tomate

1. Echamos en el vaso la cebolla el ajo, el aceite y el tomate y programamos 5 seg/vel 5.
2. Con ayuda de la espátula bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y programamos 5 min/120ºC/vel 1.
3. Añadimos ahora el arroz, el agua y sal al gusto y programamos 17 min/100ºC/vel cuchara.
4. Servimos caliente.

Si te gusta el arroz más caldoso añade un tomate más o bien un poco más de agua.

Sírvelo como os decía para acompañar carnes o pescados o también como acompañamiento de un huevo frito o en tortilla francesa.