Magdalenas de manzana y muesli

Magdalenas de manzana y muesli, super ricas para cualquier momento.

A mis hijos les encanta hacer repostería y el otro día probamos estas magdalenas con manzana y muesli y nos han gustado mucho. La masa lleva canela, cacao, trocitos de manzana y muesli. Queda super rica y muy sencilla de preparar. La hicieron mis hijos solos prácticamente.

La repostería y la cocina en general es algo super apetecible para los niños y les ayuda a desarrollar un montón de facetas de su desarrollo. Con Thermomix® les resulta sencillo y se manejan muy bien. Y estas recetas facilitas y con resultados rápidos les encantan.

Nosotros hemos hecho la versión mini magdalenas, salen unas 24, pero podéis hacerlo con moldes más grandes y saldrán unas 8 aproximadamente. Eso si, necesitarán un poco más de horno para que se horneen bien por dentro.

Ya tenéis plan era estos días ;)

Cómo hacer magdalenas de manzana y muesli

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Poner en el vaso la manzana y trocear 4 seg/vel 4. Retirar y reservar.
3. Poner en el vaso el azúcar, la mantequilla, el huevo y la canela y mezclar 30 seg/vel 4.
4. Añadir la leche, el cacao puro, la harina, el muesli y la levadura en polvo. Mezclar 12 seg/vel 4.
5. Añadir la manzana troceada y mezclar bien con la espátula. repartir en los moldes y hornear 10-15 min a 180 grados.

Podemos hacer las magdalenas más grandes. En ese caso necesitará más tiempo de horno.