Banneton para pan

Fabricado en ratán natural que proporciona el ambiente adecuado para reposar las masas en las condiciones óptimas. Mantendrá la masa mejor hidratada mientras se realiza la segunda fermentación en él. Se utiliza para evitar que la masa se seque durante la fermentación y le da al pan una bonita forma muy especial. Incluye tejido de lino para conservar el pan o servir en la mesa como panera. Se ve fácilmente cuando la masa ha duplicado su volumen y por tanto, está lista para hornear (no se utiliza para hornear el pan).

Materiales y dimensiones:​

• Ratán natural y tejido de lino.​
• 25 cm de diámetro x 8,5 cm alto​

Recomendaciones de uso:​

• No se utiliza para hornear el pan. ​
• No apto para horno ni lavavajillas.​
• No es necesario limpiarlo con agua. Puedes retirar la harina sobrante con un pincel o cepillo.