Kit básico para pan

Incluye los siguientes componentes:

• Tarro para masa madre:  para alimentar y controlar la masa madre.  Incluye una banda elástica con fechas para llevar el seguimiento de los tiempos de alimentación, un indicador de temperatura para controlar las condiciones y una válvula de silicona que libera el gas mientras limita la entrada excesiva de aire para lograr una fermentación uniforme.  Componentes aptos para el lavavajillas, excepto el indicador de temperatura .
• Rasqueta 2 en 1: versátil para cortar y dividir la masa, levantarla o trasladarla y limpiar la superficie de trabajo durante la preparación del pan. Las 2 rasquetas se acoplan una dentro de otra para ahorrar espacio. La rasqueta metálica, posee mediciones grabadas en su superficie y es ideal para realizar porciones de masa o limpiar la superficie de trabajo con restos de masa adheridos.  La rasqueta de plástico, con su superficie flexible, te ayudará a retirar la masa del bol.
  • Aptas para el lavavajillas.
• Espátula: Diseñada para encajar perfectamente dentro del Tarro para masa madre. Mezcla los ingredientes y limpia el interior del recipiente, reduciendo el desperdicio al máximo. 
  • Apta para el lavavajillas. 
  • Medidas: 25 cm
• Cuchilla para el pan:  Crea cortes limpios y controlados que permiten que la masa se expanda correctamente durante el horneado.
• Banda de Silicona:  Diseñada para introducir la masa de forma segura y sencilla en la olla de hierro fundido y volver a sacar el pan ya horneado y caliente con total seguridad. Cuenta con dos aberturas en los laterales para sujetarlo cómodamente. Mediciones marcadas en la superficie desde 7,5 cm a 17,5 cm  Antiadherente. Soporta temperaturas de -40ºC hasta 260 °C
• Banneton:  Sostiene la masa durante su fermentación final, ayudándola a levar hacia arriba y a conservar su forma con una manipulación mínima.
  • Fabricado en algodón y poliéster.