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La salute in tavola con la cucina multilivello

19.09.2017

Fra le diverse modalità di preparazione degli alimenti, la cottura a vapore regala risultati eccezionali per il palato e per la vista e, con Cestello e Varoma ®, otterrai il miglior risultato con il minimo sforzo.

La cottura a vapore è particolarmente consigliata per la sua capacità di mantenere intatte le proprietà organolettiche degli alimenti, minimizzando quindi la dispersione di vitamine e sali minerali.
Garantendo inoltre una conservazione dei colori degli alimenti, regala piatti che soddisfano gli occhi prima ancora del palato. 

 Bimby® offre la possibilità di coniugare questa tecnica di cottura sana e senza grassi ad un risparmio di tempo, grazie al Cestello e al Varoma ®, che costituiscono due accessori spesso sottovalutati. Questi ultimi consentono infatti di preparare fino a quattro portate contemporaneamente, sfruttando il concetto di cucina multilivello.

In soli tre passaggi il vostro Bimby® sarà pronto per entrare in azione e garantire un risultato eccellente:

Il cestello consente di lessare gli alimenti e cuocerli, utilizzando il vapore di qualsiasi tipo di cottura. Inoltre, grazie all’uncino presente nella spatola, potrà essere rimosso in modo sicuro.

Il Varoma ® può essere utilizzato da solo o in abbinamento al Cestello, garantendo quindi il terzo e quarto livello di cottura. E’ l’alleato perfetto per cuocere verdure, carni o pesce mantenendo morbidezza e il giusto grado di cottura.

Ricordate sempre di disporre gli alimenti con tempo di cottura inferiore nel Varoma ®, in modo da poterli rimuovere in qualsiasi momento!

 

Scopri tutti i segreti della cottura a vapore e le numerose ricette raccolte nel ricettario “La magia del vapore”!