Adoro la repostería americana y es que en ocasiones nos ofrece dulces como estos muffins de vainilla y chips de chocolate que te dejan directamente con la boca abierta. Y es que los muffins a pesar de parecerse mucho a las clásicas magdalenas, en realidad poco tienen que ver ya que para empezar tanto la preparación como el horneado, difieren mucho las unas de los otros. Para los que no conozcáis los muffins os diré que se tratad de un bollito individual con una masa de una cierta consistencia, muy sabroso y que suelen estar rellenos de frutas o chocolate como es este el caso.
Puedes triturar tú mismo el chocolate para formar los chips y para ello pondremos en el vaso limpio y seco el chocolate en porciones y programaremos 6-10 seg/vel 5.