Estos días de fiesta la cocina funciona a pleno rendimiento y contar con Thermomix® me ayuda mucho. Hay muchas recetas que puedo dejar preparadas con antelación y preparar platos deliciosos con menos esfuerzo y así poder disfrutar de más tiempo libre.
Para el día de Nochebuena prepararía un menú de fiesta, con un entrante, una carne deliciosa y un postre muy vistoso. Un menú súper apetecible. En Cookidoo® tienes muchas ideas y propuestas para triunfar en la mesa.
Te propongo este menú:
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Una receta súper rica y muy fácil que serviremos de forma bonita y elegante para darle un toque festivo al plato. Lo serviremos con trocitos de foie y picatostes como topping y un aceite de trufa para darle un toque de sabor delicioso.
Me gusta mucho el punto de esta receta, un rollo de carnes variadas (lleva pollo, conejo, salchichas) con una cobertura muy rica de bacon caramelizado. Es un plato que suele gustar mucho y acompañada de una guarnición de patata y judías verdes con chalotas queda estupenda.
Esta tarta es un broche final para rematar la cena navideña. Una tarta con capas de bizcocho rellenas de crema de chocolate y cubiertas de ganache que decoraremos con fresas o frutos rojos para darle ese toque espectacular a la receta.
La crema y la tarta podemos dejarlas hechas con antelación lo que nos ayudará mucho y el rollo de carne podemos dejarlo hecho y cocinarlo al final, listo para servir cuando salga del horno. Y a disfrutar de la navidad
