Esta receta de trufas de chocolate negro es de esas top de Thermomix® que hay que probar. ¡Super cremosas y deliciosas!.
La receta es sencilla pero es perfecta para darle nuestro toque personal. Lleva chocolate, nata, leche, un toque de licor si te gusta y cacao en polvo para cubrir. Pero a mi me gusta tunearla con coco, con virutas de chocolate, con frutos secos troceados, con trocitos de galleta o cubrirlas con chocolate atemperado. Quedan perfectas como pequeño bocado para disfrutar con el café después de comer.
Me gusta prepararlas bastante pequeñas ( y así no te da reparo comerte 2) y conservarlas en frio para ese contraste de sabores. Están deliciosas.
Es una de las recetas black que puedes encontrar en el libro “Todo el Negro” y unas de mis favoritas sin duda. Para los amantes del chocolate, una receta muy TOP.
