Cesta

Ensalada de escarola, codorniz y granada

Por Cristina Ferrer | 18.12.2019 | ensalada navideña
 Thermomix® Thermomix® por el mundo recetas ensalada de escarola codorniz y granada 1

En el Thermomix® preparamos una vinagreta ligera, con toques de mostaza que le van genial a los ingredientes y que   nos ayudan a tener una ensalada perfecta como entrada navideña.

15 m
Tiempo de preparación
15 m
Tiempo total
8
Raciones

Ingredientes

Vinagreta

  • 150 g
    de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g
    de vinagre
  • 1 cucharadita
    de sal
  • ½ cucharadita
    de mostaza de Dijon

Cómo hacer ensalada de escarola con codorniz y granada

  1. Ponga la escarola, la carne de la codorniz, las nueces y las mandarinas en una fuente.
  2. Ponga en el vaso el aceite, el vinagre, la sal y la mostaza. Mezcle 25 seg/vel 5. Vierta la vinagreta sobre la ensalada y sirva.