La ensaladilla rusa es una receta deliciosa para el verano. Patatas y verduras al vapor, atún, huevos, mayonesa... unos básicos a los que luego podemos añadir los ingredientes que más nos gusten.
Parece que la ensalada surgió en Moscú de la mano de un chef belga, pero luego se popularizó en muchas partes del mundo, versionando la idea original.
La ensaladilla rusa es de esos platos que también recuerdan a verano, fresquitos y apetecibles y que suelen gustar a casi todo el mundo. Además es perfecta para dejarla preparada con antelación y disfrutarla luego bien fría. Es una receta que gana muchos puntos con una buena mayonesa casera que podemos preparar en Thermomix®. En cookidoo tienes varias recetas (también sin huevos para los intolerantes) que van genial con esta ensalada y realzan el sabor del plato.
Un recetón muy rico y vistoso que nos recuerda a verano y que podemos versionar de mil maneras añadiendo langostinos, anchoas, pimiento rojo u otros ingredientes ricos para realzar la receta.