Conviértete en un chef experimentado y descubre estos métodos de cocción.
Además de la función para pelar, el Accesorio cubrecuchillas y pelador de Thermomix® evita que los alimentos entren en contacto con las cuchillas del Thermomix®, de tal modo que mantienen su integridad, durante la Cocción al vacío o la Cocción lenta.
Estos métodos son técnicas utilizadas en la alta cocina con las que se obtienen texturas delicadas y jugosas en carnes, pescados, hortalizas o verduras y que están disponibles a través de TM6 y sus modos.
Atrévete con la cocción lenta: conseguirás la textura y el sabor del cocinado tradicional a fuego lento, sin tener que preocuparte por el tiempo, mantener la temperatura correcta, ni de remover.
Impresiona con la cocción al vacío: cocina los ingredientes de forma delicada y homogénea durante largos periodos de tiempo. Disfruta de preparaciones intensas, nutritivas y sabrosas.
