Pollo a la cerveza negra con Thermomix®

Si estáis cansados de preparar el pollo siempre de la misma manera porque simplemente no se te ocurre de qué otra manera prepararlo, estate muy atento a esta receta porque además de fácil y rápido, este plato de pollo no puede estar más bueno. Tiene además la particularidad de que se prepara con cerveza negra, pero no tengas miedo de ponérsela, incluso si no te gusta la cerveza ya que lo que le aporta, además de jugosidad es un sabor a la salsa que a mí particularmente me hace recordar a los guisos de pollo que preparaba mi madre cuando éramos pequeños.

Preparación pollo a la cerveza negra

1. Ponemos en el vaso la cebolla junto con el aceite y programamos 4 seg/vel 4. Una vez triturada la cebolla la vamos a sofreír programando 7 min/100ºC/vel 1.
2. Incorporamos al vaso los muslos de pollo y programamos 5 min/100ºC/vel cuchara con giro inverso activado.
3. Añadimos ahora el sobre de sopa de cebolla, la cerveza negra y la pimienta y programamos 30 min/100ºC/vel cuchara con giro inverso activado.
4. Vertemos el pollo en una fuente y lo acompañamos de patatas, ensalada o arroz.