Crema de queso para aperitivos con Thermomix®

Cuando tenemos alguna cena en casa siempre suelo preparar este aperitivo porque es éxito asegurado. A la gente le encanta y encima se prepara en poquísimo tiempo y de hecho puedes tenerlo preparado con antelación y guardarlo en la nevera hasta la hora de servirlo.

Es una crema para servir como aperitivo y combinarla con la verdura que se te ocurra como apio, zanahoria, pepino o pimiento rojo.

La intensidad de sabores la eliges tú ya que puedes aumentar la cantidad de ajo o disminuirla, puedes darle un toque picante con unas gotas de tabasco o también puedes darle más color con el perejil.

Si necesitas más cantidad simplemente duplica las cantidades de la receta y procede de la misma manera.

Cómo hacer crema de queso para aperitivos

1. Pelamos las chalotas y las cortamos a la mitad. Lavamos el perejil y pelamos el diente de ajo y lo introducimos todo en el vaso. Programamos 10 seg/vel 6.
2. Añadimos el queso crema, el yogur, el zumo de limón, la sal y la pimienta y programamos 20 seg/vel 6.
3. Servimos la crema acompañada de verduras recién cortadas.