Judias verdes con champiñones y bacon
Esta receta la repetimos mucho en casa y es perfecta para llevarte en el tupper. Saludable y con mucho sabor y fácil de preparar.
Me encanta el toque de beicon de Casa Tarradellas® que le va genial porque le aporta mucho sabor y aroma y además es 98% carne y ahumado natural. Es perfecto para esta receta. En mi casa les encanta la combinación y es una receta fácil que puede dejarse hecha con antelación. Ideal para el día a día.
Preparación
Ponga la cebolla y el ajo en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Agregue el aceite y el beicon y sofría 6 min/120°C/vel 1.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las judías, los champiñones, el vino, la sal y la pimienta y programe 20 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una fuente y sirva o reserve en un recipiente hermético.
Tiempos
Tiempo activo: 30 min