Arroz cremoso de pollo y verduras

Siempre me preguntáis por recetas en Thermomix® para el día a día. De esas ricas y apañadas que nos sacan de un apuro.

Es un básico en mis recetas semanales, está delicioso, es fácil y puede prepararse casi con cualquier ingredientes que tengas en la nevera.  Puedes adaptarlo con otras verduras y queda también genial. Es súper versátil. 

Estos arroces melososo que hay en Cookidoo® me encantan, hay distintas versiones y están en mis recetas favoritas. El caldero Santapolero, el arroz caldoso con especias... súper ricos. 

Este arroz cremoso de pollo lleva pimientos, cebolla, setas, calabacín y un caldito rico de pollo con trocitos de contramuslos. 

Super rico, con mucho saborcito y muy fácil. Tienes que probarlo, estoy segura de que te va a encantar ;)

1. Ponga en el vaso el ajo y pique 2 seg/vel 7.

2. Añada la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Coloque la rejilla antisalpicaduras sobre la tapa e inicie Alta Temperatura . Después, mezcle bien con la espátula, coloque el cubilete en la tapa y trocee 6 seg/vel 4.

3. Incorpore el pollo y sofría 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.

4. Agregue el arroz, el caldo, el pimentón, el colorante y el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el calabacín y los champiñones. Tape el Varoma y programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y ponga las verduras en una fuente. Vierta el arroz y mezcle delicadamente con la espátula. Deje reposar 5 minutos antes de servir.