Asadillo de judías verdes con Tomate Frito Helios Mediterráneo.

Una forma distinta y muy práctica de disfrutar las judías verdes con Thermomix. Mientras se hacen al vapor en el Varoma junto con los huevos, que se cuecen al mismo tiempo, en el vaso se prepara una salsa sencilla pero llena de carácter con tomate frito Mediterráneo Helios, con aceite de oliva virgen extra, ajo y un toque de comino.

El resultado es un plato de diario, sabroso y equilibrado, donde las judías quedan tiernas y bien impregnadas de la salsa, y el huevo cocido aporta ese extra que lo convierte en una comida completa. Fácil, ligero y con ese punto casero que siempre apetece.

1. Ponga en el vaso los ajos y el comino y pique 8 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve.
2. Ponga en el vaso el tomate, la sal y el azúcar. Sitúe el recipiente Varoma en su posición. Ponga dentro los huevos y reparta las judías verdes alrededor, tape y programe 25 min/Varoma/vel 2. Retire el Varoma y ponga los huevos en un bol con agua fría.
3. Añada al vaso las judías verdes del Varoma, el aceite y la mezcla de ajos y comino reservada y programe 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Mientras tanto, pele los huevos y reserve. Vierta el contenido del vaso en una fuente. Sirva caliente o frío acompañado de los huevos cocidos cortados en cuartos.