Bizcocho de leche condensada La Lechera
1. Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de corona de 1-1.5 litros de capacidad.
2. Ponga la leche condensada en el vaso y, sin poner el cubilete, programe 1 min/vel 3.5. Mientras tanto, vaya añadiendo 4 huevos, uno a uno por la abertura.
3. Añada la mantequilla y mezcle 30 seg/vel 3.
4. Incorpore la harina y la levadura y mezcle 30 seg/vel 2.5. Termine de mezclar con la espátula y vierta la masa en el molde preparado.
5. Hornee durante 25-30 minutos (180°C). Retire del horno, deje enfriar el bizcocho dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla (aprox. 20 minutos). Corte en porciones o conserve en una caja o lata con tapa.
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