Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles con Thermomix®

¿Te apetece probar una crema de avellanas y chocolate casera y saludable? Esta receta que puedes encontrar en Cookidoo® es perfecta si quieres darte un capricho dulce sin renunciar a comer sano.

Endulzada con dátiles, la textura es cremosa y con un sabor increible que hasta les va a gustar a los paladares más exigentes... y lo digo por experiencia ;))

En mi casa no compramos cremas de avellanas y cacao comerciales pero si que preparo esta receta de vez en cuando y a mis hijos les encanta. Con una tostada en el desayuno, acompañando a unas tortitas en la merienda y perfectas también con yogur o para decorar unas galletas. 

Solo lleva dátiles, bebida vegetal, avellanas, chocolate negro y un poco de aceite. Y Thermomix® que consigue esa textura perfecta para untar.

Cremosa, con gran sabor y saludable... no se puede pedir más. ¡Os va a encantar!

Cómo crema de avellanas, chocolate negro y dátiles en Thermomix®

1. Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los dátiles y la bebida de soja. Reserve.
2. Ponga en el vaso las avellanas y la sal y triture 20 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 20 seg/vel 7. Vuelva a bajar los ingredientes con la espátula y triture 20 seg/vel 5.
3. Añada el chocolate, los dátiles y la bebida de soja reservados y el aceite. Triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 min/50°C/vel 3. Retire a un tarro hermético y utilice a su conveniencia.