Fondue de Chocolate - Plan Perfecto para las Tardes de Frío
Las tardes de otoño e invierno son perfectas para preparar postres, jugar a juegos de mesa y mucho sofa y manta. Y el plan fondue de chocolate me parece ideal para estos días fríos.
En Thermomix® se prepara muy fácil y queda buenísima! Y la tienes hecho en nada. En mi casa les encantó. Luego la servimos en una fondue con un fueguito debajo para mantenerlo caliente. Es dulce, calentita y perfecta para acompañar con una gran fuente con bizcocho, fruta variada y nubes blanditas.
Se convierte en un plan divertido y genial para niños y mayores, ya verás.
Te cuento la receta:
Ingredientes
- 200 g de nata
- 300 g de chocolate con leche para postres
- 50 g de chocolate negro
- 20 g de mantequilla
- Fruta fresca variada
- Nubes
- Galletas, bizcocho
Preparación
- Ponga en el vaso la nata y caliente 2 min/90°C/vel 1.
- Añada el chocolate con leche, el chocolate fondant y la mantequilla y programe 6 min/37°C/vel 3.
- Agregue el licor y mezcle 10 seg/vel 2. Vierta en un cazo de cerámica para fondue y sirva acompañada de las frutas, las galletas o bizcochos y los marshmallows.
Preparación
- Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel
- Añada el lomo de cerdo y rehogue 3 min/120°C/giro inverso/vel cuchara
- Incorpore el vino blanco y programe 2 min/120°C/ giro inverso /vel cuchara
- Añada el tomate, la pimienta, la sal, el azúcar, el orégano y el laurel. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 30 min/120°C/ giro inverso /vel cuchara. Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.