Un smoothie cremoso perfecto para el desayuno.
En verano tengo más tiempo para desayunar y me encanta prepararme smooothie bowls llenos de fruta. En Thermomix es muy sencillo y es que es solo triturar y listo, lo importante es tener siempre a mano fruta congelada que luego al triturarse dará una textura buenísima.
Con este tipo de smoothies puedes ir variando ingredientes, frutas congeladas, yogur, salvado, semillas, frutos secos… vete combinándolos a tu gusto y tendrás un montón de variedades diferentes.
En Cookidoo tienes muchas versiones distintas todas super ricas ;) pruébalas y llénate de energía desde por la mañana.
Receta
Ingredientes
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½ melón amarillo congelado en trozos (500 g) o bien ½ melón Galia en trozos (500 g)
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40 g de almendra cruda sin piel
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1 papaya pequeña en trozos (200 g)
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½ mango en trozos
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4 cucharadas de salvado de avena
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150 g de yogur natural
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30 g de zumo de naranja recién exprimido
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½ mango en dados
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1 kiwi en dados
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1 cucharada de copos de coco fresco
Cómo smoothie bowl en Thermomix®
- Pele y corte el melón en trozos, métalo bien extendido repartido en 2 bolsas de congelación y congele durante un mínimo de 2 horas.
- Ponga en el vaso las almendras y pique 8 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
- Ponga en el vaso la papaya, el melón congelado, ½ mango en trozos, el salvado de avena, el yogur y el zumo de naranja y triture 1 min/vel 10.
- Reparta el smoothie en 4 boles, adorne con los dados de mango y kiwi, espolvoree las almendras picadas, decore con las láminas de coco y sirva.