Menú semanal para preparar el verano
Empieza el calor y con él cambia un poco la forma en la que comemos en casa. Más ensaladas completas, más platos fríos, cocina más ligera y mi TM7 se vuelve más imprescindible si cabe.
Con Cookidoo® organizo el menú semanal y la lista de la compra de forma fácil. Y además hay un montón de recetas disponibles, también colecciones con temáticas de verano y muchas ideas para innovar en tu cocina.
Te cuento un menú fácil y delicioso para estos días:
LUNES
Comida: Salmorejo y muslos pollo ajillo
Esos platos triunfan en mi casa, son fáciles y quedan genial. Todas las semanas preparo gazpacho y salmorejo para tenerlos fresquitos en la nevera y disponibles para comidas o cenas.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55690
Y los muslos de pollo al ajillo quedan deliciosos, jugosos, la salsa super sabrosa. Son un éxito.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r87148
Cena: Ceviche de pulpo
Se tardan 10 minutos en prepararlo, queda buenísimo y es una estupenda cena fría estilo nikeii. Siempre triunfa.
MARTES
Comida: Salmon al limón y soja con arroz basmati
Fácil, rápido y muy rico. Preparamos el marinado para el salmón en Thermomix® y mientras se cocina en el horno, preparamos el arroz basmati en modo Cocción arroz. En 30 minutos tienes tu receta lista y queda buenísimo.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r802599
Cena: Ensalada detox
Esta receta la tienes en 5 minutos y queda genial, lleva muchas verduras frescas (brócoli, pimientos, zanahorias) y además papaya, pipas y un aliño estupendo. Yo suelo ponerle también un huevo cocido (cuezo varios todas las semanas en modo Cocción Huevos para tenerlo para estas cosas). Rápida y completa.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r112911
MIÉRCOLES
Comida: Lasaña boloñesa con champiñones
Aún con calor, esta receta es un éxito en mis menús semanales. Quedas buenísima y puedes dejarla hecha con antelación y hornear en el momento de comer. Jugosa, una bechamel suave e increíble y muy rica.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r449199
Cena: Tortilla de bacalao y puerros
Rica, fácil y rápida. Una receta estupenda y que tienes lista en 30’ minutos. Genial para tus cenas de diario
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r89355
JUEVES
Comida: Ensalada de judías blancas con salmón ahumado.
Las legumbres en ensalada son una opción perfecta cuando empieza el calor. Y acompañadas de verduras y salmón ahumado me encantan. Muy fresca.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r61128
Cena: Quiche Lorraine
Me encanta, puede dejarse hecha con antelación y con un gazpacho o una ensalada ya tienes la cena lista.
VIERNES
Comida: Ensalada italiana de pasta con pesto
Ensalada fresca, estilo caprese con pasta y pesto que es perfecta para dejar hecha con antelación y que queda genial. Rica y fácil. Y si sobra para el día siguiente queda también estupenda.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r221200
Cena: Sushi wrap
Divertida y fresca, esta receta es perfecta para las cenas. Ya verás qué rica y original, te encantará.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r820484
Y para el fin de semana tienes un montón de recetas más especiales que me encantan. Arroz rojo de carabineros, tarta helada de limón, lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri, curry cremosos de pollo.