Palitos de queso y orégano en Thermomix®

Soy una apasionada de los panes y estos palitos de queso y orégano me han encantado, son perfectos para acompañar tablas de quesos, picoteos con embutidos, patés o cualquier picoteo ya que tienen mucho sabor.

Son sencillos de preparar y muy divertidos para hacer con niños estas fiestas, les van a gustar mucho, prepararlos y luego disfrutarlos con algún queso.

Preparamos la masa y fermentamos luego la dividimos en bastones y al horno, quedan crujientes y con un sabor muy rico. En Thermomix® es muy sencillo preparar este tipo de receta que de otra forma yo no me animaría a preparar.

Te va a gustar mucho ;)

Preparación

1. Ponga en el vaso el queso y ralle 10 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve.
2. Ponga en el vaso el agua y la levadura y programe 2 min/37°C/vel 1.
3. Añada la harina, el aceite, el queso rallado reservado, el orégano y la sal e inicie Amasar /2 min. Mientras tanto, engrase un bol con aceite y reserve. Vierta la masa en una superficie de trabajo y forme una bola. Colóquela en el bol preparado, cubra con film transparente y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen.
4. Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.
5. Divida la masa en porciones de aprox. 20 g. Deles forma de cilindro de aprox. 25 cm de largo y colóquelos en la bandeja de horno preparada. Pincele con agua y espolvoree con sal en escamas.
6. Hornee durante 10-15 minutos (200°C) o hasta que estén dorados. Retire del horno y deje enfriar completamente antes de servir.