Polos de mango y yogur

El mango es una de mis frutas preferidas y estos polos de mango y yogur son tan fáciles de preparar y tan ricos que te van a encantar.

Quedan cremosos, son muy sencillos y además puedes prepararlos de forma saludable, reducir el azúcar o hacerlos sin ella… y quedan bien con otras frutas como melocotón o paraguaya. Yo suelo hacerlos tamaño mini con los moldes para helado de silicona de Thermomix. Son muy prácticos e ideal para cocinarlos con los niños. Me encantan así en tamaño mini, justo el tamaño perfecto para un capricho dulce para después de las comidas… aunque están tan ricos que a veces me tomo dos ;)

En Cookidoo tienes un montón de inspiración para hacer recetas de helados, polos, semifríos, helados cremososo... y también varias colecciones llenas de inspiración. Yo las uso mucho en verano. 

te animo a probarlos, es una receta muy fácil y resultona… a los más pequeños les encantará!

1. Ponga en el vaso el mango, el jarabe de agave y el agua y triture 10 seg/vel 5.
2. Añada el yogur y mezcle 5 seg/vel 4. Vierta la mezcla en bandejas para cubitos de hielo y reserve en el congelador de un día para otro (8-12 horas).
3. Ponga en el vaso la mitad de los cubitos de crema helada y triture 20 seg/vel 6. Después, introduzca la espátula por la abertura y triture 10 seg/vel 4 con ayuda de la espátula. Vierta en un bol.
4. Ponga en el vaso el resto de los cubitos de crema helada y triture 20 seg/vel 6. Después, introduzca la espátula por la abertura y triture 10 seg/vel 4 con ayuda de la espátula. Vierta en el bol con el resto del helado y sirva inmediatamente o rellene con la mezcla moldes para polos y resérvelos en el congelador durante 2-3 horas.