Postres Navideños en Thermomix® — Mousse de Limón

Se acerca la navidad y ya estamos todos organizando planes, menús, regalos y celebraciones.

El dulce es una parte importante de estos días y con Thermomix® puedes prepararlos de forma fácil, a mí me ayuda un montón. Encuentro mucha inspiración en Cookidoo® y en la revista navideña de Thermomix® (está llena de ideas super apetecibles).

Me gusta ir variando recetas y según el día preparo cosas diferentes. Mousse, cremas, tartas, bollería…hay muchas opciones y me gustar darles un toque navideño a todas con la decoración.

Os dejo tres recetas perfectas para probar estos días:

MOUSSE DE LIMÓN

Esta receta es perfecta después de las comilonas navideñas. Es fresco, ligero y muy rico. Me encanta prepararlo coin antelación y tenerlo bien fresquito para el postre. 

Ingredientes

Ingredientes

• 100 g de chocolate amargo en trozos
• 400 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
• 1 lata de leche condensada dulce (aprox. 370 g)
• 3 limones ralladura y zumo

Preparación

• Coloque en el vaso el chocolate amargo y ralle 2 seg/vel 10. Saque del vaso y reserve.
• Coloque la mariposa. Coloque en el vaso la crema para batir y bata vel 3 hasta que esté firme.
• Añada la leche condensada, la ralladura de 3 limones, el chocolate reservado y el jugo de limón, mezcle 1 min/vel 4. Refrigere por 2 horas. Sirva con ralladura de limón.