Noodles con verdure: la ricetta Bimby®

Scopri come preparare dei deliziosi noodles con verdure: ecco la ricetta facile e veloce con Bimby®, per un primo piatto dal sapore orientale.

I noodles con verdure sono un piatto versatile e gustoso che ha conquistato palati in tutto il mondo. Originari della cucina asiatica, questa ricetta offre un mix perfetto di sapori freschi e consistenze croccanti, proponendosi come un'opzione ideale per chi cerca un pasto rapido, sano e saporito.

La semplicità della preparazione e il gusto irresistibile degli ingredienti hanno reso i noodles con verdure un piatto sempre più amato non solo nei ristoranti asiatici in giro per il mondo, ma anche in molte abitazioni in cui cuochi casalinghi si dilettano nella realizzazione di questa ricetta.

In questo articolo, esploreremo la ricetta dei noodles con verdure, elencando alcuni consigli utili per la preparazione, e proponendo alcune varianti del piatto, come i noodles con verdure e gamberi e i noodles con verdure e pollo.

I noodles con verdure sono un’ottima idea per mangiare degli ingredienti freschi e salutari. Grazie a Bimby®, realizzare questo piatto sarà facile e veloce, con un risultato gustoso e dal successo garantito. Vediamo insieme come preparare i Noodles con verdure con Bimby®:

Ingredienti:

• 1200 g di acqua
• 250 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
• 30 g di olio di semi di girasole
• 200 g di peperoni verdi e rossi, a striscioline
• 100 g di taccole fresche, a metà
• 1 cucchiaio di curry in polvere
• 400 g di latte di cocco
• 10 g di olio di sesamo tostato
• 10 - 20 g di salsa di soia
• 10 g di succo di lime, spremuto fresco
• 2 cucchiai di semi di sesamo, tostati, per guarnire
• 2 cucchiai di coriandolo fresco, per guarnire

Preparazione:

1. Mettere nel boccale l'acqua e portare a ebollizione: 10 min./100°C/vel. 1.
2. Aggiungere i noodles e cuocere: il tempo indicato sulla confezione/100°C/antiorario/vel. 1 senza misurino. Scolare i noodles attraverso il vassoio del Varoma e tenere da parte. Lavare e asciugare il boccale.
3. Mettere nel boccale l'olio e scaldare: 2 min./120°C/vel. 1.
4. Aggiungere i peperoni e insaporire: 3 min./120°C/antiorario/vel. 1.
5. Unire le taccole e il curry, insaporire: 3 min./120°C/antiorario/vel. 1.
6. Aggiungere il latte di cocco e i noodles scolati, mescolare con la spatola e cuocere: 3 min./100°C/antiorario/vel. 0.5.
7. Unire l'olio di sesamo, la salsa di soia e il succo di lime, cuocere: 3 min./100°C/antiorario/vel. 0.5.
8. Guarnire i noodles con semi di sesamo e coriandolo fresco. Servire caldi.

La preparazione dei noodles con verdure è semplice e veloce, ma alcuni accorgimenti possono fare una grande differenza nel risultato finale del piatto. Primo fra tutti, la scelta dei noodles: esistono diversi tipi di noodles, come quelli di riso, gli udon e i soba, e ciascuno di loro offre una consistenza unica. Sperimentate con i vari tipi per trovare il vostro preferito.

Per una cottura uniforme, cercate di tagliare le verdure in pezzi di dimensioni simili: potete utilizzare una mandolina per ottenere tagli sottili e uniformi, o scoprire gli incredibili risultati di Affettatutto Bimby® per avere dei tagli perfetti senza alcuno sforzo.

Se desiderate un sapore più deciso, potreste aggiungere spezie come il peperoncino, o un tocco di aceto di riso per conferire alla preparazione un po' di acidità. Anche se i noodles con verdure sono deliziosi da soli, è possibile aggiungere fonti di proteine come tofu, tempeh, o uova per rendere il piatto più sostanzioso.

I noodles con verdure sono un piatto estremamente versatile, e su Cookidoo® potrete trovare alcune varianti per soddisfare tutti gli ospiti a tavola, aggiungendo delle fonti proteiche nutrienti e sfiziose.

I noodles con verdure e gamberi sono una variante deliziosa che aggiunge un tocco marino al piatto. I gamberi, con il loro sapore dolce e delicato, si abbinano perfettamente alla croccantezza delle verdure e alla consistenza morbida dei noodles.

I noodles con verdure e pollo sono un'altra variante molto apprezzata, ideale per chi desidera mangiare un buon piatto di noodles con verdure ma è alla ricerca di un pasto più proteico. Il pollo, marinato e cotto alla perfezione, si sposa armoniosamente con le verdure e i noodles.

I noodles con verdure sono un piatto incredibilmente versatile e adatto a numerose varianti, ognuna delle quali può essere personalizzata in base ai propri gusti e preferenze alimentari. Che si tratti di una versione semplice con sole verdure, o di varianti arricchite con gamberi o pollo, questo piatto rimane una scelta eccellente per un pasto rapido, sano e delizioso.

Sei un amante della cucina orientale? Su Cookidoo® trovi moltissime ricette da realizzare con Bimby® TM6 per scoprire gli affascinanti profumi e i sapori tradizionali della cucina asiatica, tra cui deliziosi noodles nelle loro principali varianti: udon e soba. Prepara la tua tavola con bacchette e ciotole, completa l’atmosfera con una musica rilassante… e lascia che Bimby ® faccia il resto per un vero viaggio in oriente!