Cosa è l’antiorario? Per quali ricette si utilizza? Approfondiamo questo tema nella rubrica dedicata al dizionario Bimby®
22.02.2018
La modalità Antiorario è la funzione che inverte il senso di rotazione del Gruppo Coltelli da orario ad antiorario. In questo modo le lame ruotano dalla parte non tagliente mescolando delicatamente i cibi contenuti all’interno del boccale, senza danneggiarli.
Si attiva selezionando dal display il simbolo corrispondente. Si disattiva in automatico quando il tempo impostato termina oppure manualmente toccando il display.
È possibile azionarla a qualsiasi velocità, fuorché nella modalità Turbo.
La modalità Antiorario è indicata per mescolare con delicatezza e rimescolare i cibi delicati evitando di sminuzzarli o tritarli. Risotti, involtini, verdure o carni in un unico pezzo sono alcuni esempi di piatti per cui, grazie a questa modalità, si ottengono risultati sempre perfetti.
Su Cookidoo® trovi oltre 380 ricette di risotti buoni e cremosi. Ricorda che, realizzando le ricette in Modalità Guidata, la modalità Antiorario è già impostata, per rendere ancora più semplice la tua esperienza in cucina.