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Le migliori 5 torte per un compleanno estivo

La Bimby® Community Star Daniela Lucia Cappelli ci presenta le sue idee per delle torte estive gustosissime.

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

07.07.2023

Il compleanno è un momento speciale che merita di essere festeggiato con una torta all’altezza dell’evento. D’estate è bello realizzare delle torte fresche e colorate, grazie agli ingredienti che la stagione ci offre e, per sorprendere gli invitati, chi meglio del nostro Bimby® può darci una mano?

Gli ingredienti migliori per una torta estiva

Se dobbiamo pensare alla freschezza, come non utilizzare uova, yogurt, panna fresca, frutta di stagione. La loro combinazione darà vita a delle torte estive leggere ma di gusto, che conquisteranno il palato di chi le degusterà.

Le ricette di torte estive da preparare

Cream Tart a cuore

La cream tart è una torta scenografica e deliziosa che ha guadagnato molta popolarità negli ultimi anni. Questa torta è conosciuta anche come "number cake" o "letter cake", perché spesso viene decorata con numeri o lettere fatte di biscotto o pasta frolla. Solitamente, la base di una cream tart è costituita da uno strato di pasta frolla o biscotto, che può essere decorato con creme fresche, come la crema pasticcera o la crema al burro, e poi abbellito con frutta fresca di stagione, fiori edibili, noci o persino cioccolato. La varietà di ingredienti che puoi utilizzare per decorarla è praticamente infinita, il che la rende adatta a occasioni speciali come compleanni, matrimoni e altre celebrazioni.

Bimby® Community Star Daniela Lucia Cappelli

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

Questa crostata senza cottura è davvero una scelta eccellente per i giorni caldi, in quanto non richiede l'uso del forno e può essere preparata in modo relativamente rapido e semplice. Questo la rende ideale per rinfrescare il palato durante le giornate estive o per occasioni in cui si preferisce evitare il calore del forno.

Inoltre, l'aggiunta di panna e frutta fresca a questa crostata la rende un dessert delizioso e rinfrescante, perfetto per soddisfare la voglia di dolcezza senza appesantire troppo. L'aspetto senza glutine è un vantaggio notevole poiché consente a persone con intolleranza al glutine o celiachia di godere di questa prelibatezza senza problemi.

Millefoglie

La millefoglie è davvero un grande classico della pasticceria che ha un grande fascino grazie alla sua combinazione di strati di sfoglia croccante e crema pasticcera delicata. La sua semplicità e l'eleganza la rendono adatta per molte occasioni, inclusi i compleanni estivi. L'aggiunta di frutti di bosco come lamponi e more le conferisce una piacevole freschezza e un tocco di colore.

Una spolverata di zucchero a velo sulla parte superiore può aggiungere un ulteriore strato di dolcezza e contribuire a renderla ancora più invitante. Questa torta non solo è un piacere per il palato ma può anche essere un momento di piacere prolungato e appagante durante un'occasione speciale.

Pavlova ai frutti di bosco

La pavlova è una torta estiva, raffinata ed elegante che è particolarmente adatta per un compleanno estivo. La sua base croccante meringata, spesso di colore bianco, crea un contrasto visivo molto piacevole con i frutti di bosco dai toni di rosso e la gustosa panna fresca utilizzata come topping.

Questo dessert è celebre per la sua leggerezza e freschezza, il che lo rende ideale per le giornate calde estive. La leggerezza della meringa e la freschezza dei frutti di bosco si sposano perfettamente con la dolcezza della panna, creando un equilibrio di sapori e una presentazione visiva affascinante.

Torta alle 3 mousse

La torta alle 3 mousse è davvero un piacere per gli amanti del cioccolato e per i golosi in generale. La combinazione di tre diverse mousse al cioccolato, ognuna con un colore e un sapore diverso, su una base croccante crea un'armonia di gusti e una presentazione visiva molto attraente. Questo dessert è un vero "jolly" da tenere nel frigorifero per le occasioni speciali e per sorprendere i vostri ospiti.

In altre parole, è un dolce che offre un'esperienza di gusto straordinaria e può essere gustato lentamente per assaporare appieno la sua ricchezza e complessità.

In queste ricette sono racchiusi in armonia tutti i sapori e i colori dell’estate, che renderanno ogni compleanno un momento speciale. Inoltre, grazie a Bimby® e Cookidoo®, diventano torte alla portata di tutti.