La Bimby® Community Star Daniela Lucia Cappelli ci presenta le sue idee per delle torte estive gustosissime.
Il compleanno è un momento speciale che merita di essere festeggiato con una torta all’altezza dell’evento. D’estate è bello realizzare delle torte fresche e colorate, grazie agli ingredienti che la stagione ci offre e, per sorprendere gli invitati, chi meglio del nostro Bimby® può darci una mano?
Se dobbiamo pensare alla freschezza, come non utilizzare uova, yogurt, panna fresca, frutta di stagione. La loro combinazione darà vita a delle torte estive leggere ma di gusto, che conquisteranno il palato di chi le degusterà.
La cream tart è una torta scenografica e deliziosa che ha guadagnato molta popolarità negli ultimi anni. Questa torta è conosciuta anche come "number cake" o "letter cake", perché spesso viene decorata con numeri o lettere fatte di biscotto o pasta frolla. Solitamente, la base di una cream tart è costituita da uno strato di pasta frolla o biscotto, che può essere decorato con creme fresche, come la crema pasticcera o la crema al burro, e poi abbellito con frutta fresca di stagione, fiori edibili, noci o persino cioccolato. La varietà di ingredienti che puoi utilizzare per decorarla è praticamente infinita, il che la rende adatta a occasioni speciali come compleanni, matrimoni e altre celebrazioni.
Questa crostata senza cottura è davvero una scelta eccellente per i giorni caldi, in quanto non richiede l'uso del forno e può essere preparata in modo relativamente rapido e semplice. Questo la rende ideale per rinfrescare il palato durante le giornate estive o per occasioni in cui si preferisce evitare il calore del forno.
Inoltre, l'aggiunta di panna e frutta fresca a questa crostata la rende un dessert delizioso e rinfrescante, perfetto per soddisfare la voglia di dolcezza senza appesantire troppo. L'aspetto senza glutine è un vantaggio notevole poiché consente a persone con intolleranza al glutine o celiachia di godere di questa prelibatezza senza problemi.
La millefoglie è davvero un grande classico della pasticceria che ha un grande fascino grazie alla sua combinazione di strati di sfoglia croccante e crema pasticcera delicata. La sua semplicità e l'eleganza la rendono adatta per molte occasioni, inclusi i compleanni estivi. L'aggiunta di frutti di bosco come lamponi e more le conferisce una piacevole freschezza e un tocco di colore.
Una spolverata di zucchero a velo sulla parte superiore può aggiungere un ulteriore strato di dolcezza e contribuire a renderla ancora più invitante. Questa torta non solo è un piacere per il palato ma può anche essere un momento di piacere prolungato e appagante durante un'occasione speciale.
La pavlova è una torta estiva, raffinata ed elegante che è particolarmente adatta per un compleanno estivo. La sua base croccante meringata, spesso di colore bianco, crea un contrasto visivo molto piacevole con i frutti di bosco dai toni di rosso e la gustosa panna fresca utilizzata come topping.
Questo dessert è celebre per la sua leggerezza e freschezza, il che lo rende ideale per le giornate calde estive. La leggerezza della meringa e la freschezza dei frutti di bosco si sposano perfettamente con la dolcezza della panna, creando un equilibrio di sapori e una presentazione visiva affascinante.
La torta alle 3 mousse è davvero un piacere per gli amanti del cioccolato e per i golosi in generale. La combinazione di tre diverse mousse al cioccolato, ognuna con un colore e un sapore diverso, su una base croccante crea un'armonia di gusti e una presentazione visiva molto attraente. Questo dessert è un vero "jolly" da tenere nel frigorifero per le occasioni speciali e per sorprendere i vostri ospiti.
In altre parole, è un dolce che offre un'esperienza di gusto straordinaria e può essere gustato lentamente per assaporare appieno la sua ricchezza e complessità.
In queste ricette sono racchiusi in armonia tutti i sapori e i colori dell’estate, che renderanno ogni compleanno un momento speciale. Inoltre, grazie a Bimby® e Cookidoo®, diventano torte alla portata di tutti.
