Livro Bimby® "TM6: Tudo sobre modos"

A adaptabilidade e a flexibilidade são fatores essenciais para os cozinheiros dos dias de hoje. A Bimby® transforma-se e reinventa-se para acompanhar os seus Clientes durante todos os momentos da vida, respondendo constantemente a necessidades novas e imprevisíveis. Seja para preparar comida para bebés, para fazer pão ou iogurte em casa, para criar obras-primas da culinária ou simplesmente para cozinhar arroz na perfeição, a Bimby® está sempre lá.

A Bimby® é um produto vivo, em constante renovação: quer através de novas receitas publicadas no Portal Cookidoo® quer através de novas funcionalidades e modos. E tudo acontece na bancada da sua cozinha – automaticamente, com uma ligação ao Cookidoo® e uma simples atualização.

Neste livro irá encontrar um conjunto de receitas selecionadas em colaboração com Equipas de Receitas de todo o mundo, dicas e informações úteis. Este livro é o nosso convite para si: explore os modos da sua Bimby® e surpreenda-se com a facilidade com que pode executar técnicas culinárias como o Sous-vide, o Slow cooking, Fermentação, Pontos de Açúcar e muitas outras. Descubra novas formas de tornar as suas refeições variadas e ricas em textura e sabor: caramelo para gelados, molhos perfeitos para acompanhar carnes, um salteado apurado para um guisado… as possibilidades são infinitas. Esperamos que este livro traga muita inspiração na cozinha.