Kochbuch „So genießt Österreich II“
Kochbuch „So genießt Österreich II“
Schnelle Gerichte und großer Genuss sind mit Thermomix® kein Widerspruch. Entdecke über 70 österreichische Klassiker, die in maximal einer Stunde auf dem Tisch stehen. Darüber hinaus verraten Thermomix®-Familien ihre Tricks, die dir die Organisation rund ums Kochen garantiert erleichtern werden.
So wirst auch du mehr Zeit zum gemeinsamen Schlemmen haben.
Produktbeschreibung
Zeit ist zu einem knappen Gut geworden und unsere Tage sind häufig geprägt von Stress und Hektik. Doch mithilfe des Thermomix® und diesen Rezepten lässt sich das Kochen wunderbar in den Alltag integrieren. Denn: Alle Rezepte aus diesem Kochbuch sind in maximal einer Stunde fertig auf dem Tisch!
Genieße österreichische Klassiker von Snacks und Salaten, Aufstrichen über Suppen und Einlagen hin zu Hauptspeisen (Fleisch, Fisch, vegetarisch und süß) und natürlich Mehlspeisen und Desserts. Egal wie groß der Alltagstrubel auch sein mag, es wird dir mehr gemeinsame Zeit am Esstisch bleiben, die du mit deinen Liebsten genießen kannst.
SNACKS UND SALATE
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
Nudelsalat mit Joghurtdressing
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
Waldorfsalat mit Weintrauben
SAUCEN UND BROTAUFSTRICHE
Hanfsamen-Kräuterbutter
Bohnen-Paradeis-Aufstrich
Kräutertopfen
Steirischer Käferbohnen-Humus
SUPPEN UND EINLAGEN
Almkäsesuppe
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
Kräuterschöberlsuppe
Hühnersuppe mit Nudeln
Rahmsuppe mit Fisolen
HAUPTSPEISEN MIT FLEISCH
Kalbsrahmgulasch
Kohlrabi in Dillsauce mit Erdäpfeln und Knackern
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
Gebackene Schinkenfleckerl
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
HAUPTSPEISEN MIT FISCH
Saibling mit Rote-Rüben-Hirsotto
Zandergulasch
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
HAUPTSPEISEN VEGETARISCH
Bohneneintopf mit Gerste
Eingebrennte Erdäpfel mit Gurkerl
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
Kürbis-Rosmarin-Quiche
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan
HAUPTSPEISEN SÜSS
Grießauflauf mit Mohn und Kirschen
Topfenschmarrn
Rahmdalken mit Erdbeeren
Mozartknödel mit Erdbeersauce
Kipferlkoch mit Vanilleobers
MEHLSPEISEN UND DESSERTS
Kirschen-Schokoladen-Kuchen
Salzburger Nockerl
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
Kalte Topfennockerl auf Beerenr