Odkryj najlepsze świąteczne przepisy na Thermomix®

Wielkimi krokami nadchodzą Święta Bożego Narodzenia. Jest jeszcze trochę czasu, by zaplanować je ze spokojem. Jednak nim stół zostanie zastawiony pysznymi świątecznymi potrawami, pod choinką pojawią się prezenty, a cała rodzina wreszcie będzie w komplecie potrzeba sporo wysiłku i pracy. By sobie ją ułatwić i przyspieszyć, zwłaszcza w kuchni, na ratunek przychodzi Thermomix®, który pomoże przygotować Ci pyszne świąteczne dania.   

Swój świąteczny plan last minute rozpocznij od przygotowania listy gości i potraw, które chcesz podać. Dostęp do platformy Cookidoo® ułatwi Ci planowanie wigilijnych dań oraz stworzenie listy zakupów. Dzięki temu zaoszczędzisz cenny czas i pieniądze, bo przygotujesz dokładnie tyle ile potrzeba i nic się nie zmarnuje. Podziel także swoje dania, na te które możesz przygotować dużo wcześniej przed Wigilią, jak pierniczki, ciasta, śledzie, piernik staropolski czy pierogi i uszka, które spokojnie możesz zamrozić i odgrzać w dzień wigilii i te, które wymagają podania na świeżo, np. ryba smażona, kapusta z grzybami i świeży chleb.

Święta to prawdziwe mistrzostwa w pieczeniu. Thermomix® jest niezastąpiony w kuchni, jeśli chodzi o przygotowanie ciasta na wypieki. Bez problemu zagniecie ciasto drożdżowe, wymiesza kleiste ciasto na pierniczki alpejskie oraz przygotuje kruche ciasto francuskie. Sprawdź najlepsze przepisy na święta, które oczarują Twoich bliskich i osłodzą święta. 

Jeśli nie wyobrażasz sobie świąt bez makowca, proponujemy nasze najlepsze przepisy na ciasta z makiem: drożdżowa choinka z białym makiem smakuje wybornie, a dodatkowo ozdobi świąteczny stół. W tej kategorii prawdziwym hitem jest gwiazda drożdżowa z makiem oraz klasyczny świąteczny makowiec. Jeśli jesteś prawdziwym smakoszem drożdżowego ciasta, koniecznie upiecz wieniec z makiem i morelami. Thermomix® pomoże przygotować Ci nie tylko idealne ciasto, ale także najlepszą masę makową do wypieków. Według różnych legend spożywanie maku w Wigilię przynosi szczęście na cały rok. 

Choć spór o to, czy sernik powinien zawierać rodzynki, czy nie, nadal trwa, niezaprzeczalne jest jednak to, że serniki królują na naszych świątecznych stołach. Jeśli nie masz zbyt wiele czasu na pieczenie, przygotuj w niecałe 1,5 godziny sernik z rosą i podawaj go od razu po wystygnięciu. Zdecydowana większość serników jest dziecinnie prosta w przygotowaniu w urządzeniu Thermomix®, jednak ciężkie i kremowe serniki wymagają czasu (ok. 8-12h) na to, by ciasto odstało w lodówce i nabrało kremowej konsystencji. My polecamy szczególnie świąteczny sernik z żurawiną na kakaowym spodzie oraz świąteczny sernik Speculoos. Dla fanów klasyki sernik wiedeński i sernik królewski a tym, którzy kochają ciasta na bogato - sernik krakowski. 

A czym byłyby święta bez piernika? To ciasto kojarzy nam się z zimową porą i uroczystą atmosferą. Jeśli kochasz mokre ciasto, wypróbuj piernik na ciemnym piwie, to sprawdzony przepis, który zawsze wychodzi. Możesz użyć swojego ulubionego ciemnego piwa np. karmelowego, czy kawowego, które doda mu charakterystycznego aromatu. Jeśli lubisz piec babki, to sprawdź przepis na babkę piernikową z powidłami i polewą czekoladową lub pełen owoców świąteczny piernik z wiśniami. Jeśli w Twoim domu mieszkają prawdziwi piernikożercy, zawsze możesz skorzystać z przepisu na szybki piernik.

Wigilijna tradycja mówi, że powinno spróbować się wszystkich wigilijnych potraw. Dania powinny być postne, a przede wszystkim smaczne. By na świątecznym stole niczego nie zabrakło przygotowaliśmy dla listę świątecznych potraw, które przygotujesz w urządzeniu Thermomix®.

Nie ma wigilii bez klarownego barszczu, a najlepszy jest taki na zakwasie. Sprawdź przepis na zakwas buraczany, który należy przygotować 7 dni przed wigilią. Jest aromatyczny i prosty, może stanowić podstawę postnego barszczu. Możesz także przyrządzić  barszcz z uszkami lub zaserwować barszcz w towarzystwie pasztecików drożdżowych z kapustą i grzybami. Jeśli jesteś fanem zupy grzybowej albo masz ochotę na nowy przepis na świątecznym na stole, sprawdź zupę grzybową z białą fasolą lub zupę rybną z pulpecikami.

Święta bez pierogów są jak zima bez śniegu. Nasz sprawdzony postny przepis to pierogi z kapustą i grzybami, a jeśli wolisz, możesz przegotować też pierogi ruskie. Niezależnie, który przepis na pierogi zagości na Twoim stole, z łatwością ugnieciesz ciasto i zrobisz farsz w urządzeniu Thermomix®. Jeśli masz ochotę na nowy przepis, sprawdź świąteczne pierogi z grzybami i karpiem.

Na świątecznym stole królują głównie śledzie i karpie. Przepis na świąteczną rybę wcale nie musi być skomplikowany. W wielu domach gości ryba po grecku, którą uwielbiają dzieci i dorośli. Tradycyjne śledzie można przygotowywać na wiele sposobów: śledzie po kaszubsku, śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli, śledzie w sosie musztardowym, śledzie w kożuchu z burakami. Propozycje potraw ze śledzi - od tych dobrze znanych, do zupełnie nowych pomysłów na sałatki i przystawki najdziesz na platformie Cookdioo®. Fanom karpia polecamy karp na słodko w galarecie i karpia w migdałowej panierce.

Każdy region w Polsce na wigilijnym stole stawia swoje specjały. U jednych gości kutia, pełna bakalii, która jest charakterystyczna dla kuchni wschodniej, u innych makówki zwane też makiełkami, które podawane są z chałką lub makaronem, a na Śląsku zdecydowanie króluje moczka. Jeśli nigdy nie próbowałeś tych świątecznych deserów, to masz świetną okazję na odkrywanie nowych smaków. W wielu rodzinach pojawia się na święta kompot z suszu,  wigilijna kapusta z grzybami, kulebiak z kapustą i grzybami, czy krokiety.