Wege święta z urządzeniem Thermomix®

Wigilia w towarzystwie wegetarian lub wegan może być tak samo pyszna i magiczna, jak tradycyjne Święta Bożego Narodzenia. Jeśli w tym roku gościsz przy swoim stole osoby, które wyeliminowały produkty zwierzęce z diety, to pewnie zastanawiasz się jak przygotować świąteczne przepisy w wersji wege i czym zastąpić ryby. Przygotowaliśmy kilka wigilijnych propozycji, które zaskoczą smakiem Twoich bliskich i skradną serca mięsożerców. Odkryj najlepsze świąteczne wege przepisy na Thermomix® i połącz tradycję z nowoczesnością.

Zdecydowana większość wigilijnych potraw jest jarska, co ułatwia sprawę przygotowania pysznej kolacji dla wegetarian. Ale na świątecznym stole królują ryby, które są wykluczone z ich diety, a weganie ponadto eliminują produkty pochodzenia odzwierzęcego, podczas gdy tradycyjne święta są pełne masła i miodu. Wegetariańska i wegańska wigilia może być wyjątkowo smaczna, wystarczy, że skorzystasz ze sprawdzonych przepisów na Thermomix®, zastąpisz masło olejem lub oliwą, miód syropem z agawy a mleko napojem roślinnym. Poznaj nasze propozycje na wege święta!

Są dania, które można wykonać naprawdę ekspresowo. Jednym z nich jest barszcz czerwony w urządzeniu Themromix®. Jeśli chcesz nadać mu głębokiego smaku, skorzystaj z przepisu na zakwas buraczany, który należy wstawić najpóźniej 7 dni przed wigilią. Jeśli jesteś zabiegany, wybierz barszcz czerwony do pasztecików. By ulepić smaczne grzybowe uszka, użyj receptury na barszcz z uszkami na zakwasie, omijając pierwsze kroki przepisu. A jeśli masz ochotę odświeżyć świąteczne menu i zaskoczyć domowników nową potrawą, to zaserwuj staropolski przepis na aromatyczną wigilijną zupę migdałową.

Idealne ciasto na pierogi nie może dominować nad farszem. Powinno być elastyczne, co zapewni połączenie wody mąki i odrobiny dobrej oliwy. W wyrobieniu perfekcyjnego ciasta na pierogi pomoże Ci Thermomix®, który sprawi, że będzie miękkie i pyszne. Pierogi z kapustą i grzybami to wegańska propozycja na świąteczny stół. Wystarczy że w farszu grzybowym zamienisz masło na oliwę lub olej. A jeśli masz ochotę na chrupiące danie do barszczu, skorzystaj z przepisu na tradycyjne krokiety z kapustą i grzybami lub krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą. Jajko używane w standardowej panierce możesz zastąpić prostą mieszaniną wody i mąki, w której następnie moczy się zawinięte krokiety i obtacza w domowej bułce tartej, którą zmielisz w urządzeniu Thermomix®.

Wigilia kojarzy się z cudownymi zapachami, w których nie brakuje aromatu suszonych grzybów. Jeśli jesienią Twoje leśne zbiory były udane to na pewno użyjesz suszonych grzybów do wigilijnych potraw. Przed użyciem suszonych grzybów w przepisie warto je namoczyć w wodzie i odstawić na ok. 30 minut, by zmiękły. Pamiętaj, żeby nie zalewać ich wrzątkiem, bo stwardnieją i stracą swoją naturalną konsystencję. Woda, która z nich pozostanie świetnie nada się jako dodatek do wigilijnej kapusty z grzybami lub wigilijnej kapusty z grochem. Jeśli masz ochotę sprawić przyjemność swoim gościom, ale nie masz suszonych grzybów, postaw na wegański bigos z boczniakami z kolekcji Boże narodzenie z urządzeniem Thermomix® III.

Dla tradycjonalistów czeka na Cookidoo® regionalny przepis pyszną wegańską moczkę, która popularna jest na Śląsku. Jeśli nie chcesz rezygnować z sernika, wybierz wegański szarpaniec z tofu, który doskonale go zastąpi, a fanom bezy upiecz świąteczne piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym, które doskonale sprawdzają się jako prezent DYI.

Boże Narodzenie to piękne chwile pełne radości, którym towarzyszy pyszne jedzenie. Są przepisy, które krążą w rodzinach od pokoleń i nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je w urządzeniu Thermomix®. Wystarczy lekko je zmodyfikować, uwzględniając nawyki żywieniowe zgromadzonych przy stole. Nowa funkcja na Cookdioo® „Utworzone przepisy” pozwala na modyfikowanie przepisów z platformy Cookidoo® według własnych potrzeb, zezwala także na importowanie ulubionych przepisów z innych stron internetowych oraz dodawanie własnych przepisów, tak by móc przygotować je w urządzeniu Thermomix®. Dzięki temu Twoje rodzinne przepisy zostaną w pamięci urządzenia na kolejne święta, a Ty przygotujesz je z łatwością i uśmiechem w ten jeden wyjątkowy dzień w roku. Ho! Ho! Ho!