Możliwe są opóźnienia napraw urządzeń TM6 z uwagi na niedostępność części zamiennych. Przepraszamy za niedogodności.
Koszyk

Wege święta z urządzeniem Thermomix®

Poznaj wskazówki i porady 

16.12.2021

Wigilia w towarzystwie wegetarian lub wegan może być tak samo pyszna i magiczna, jak tradycyjne Święta Bożego Narodzenia. Jeśli w tym roku gościsz przy swoim stole osoby, które wyeliminowały produkty zwierzęce z diety, to pewnie zastanawiasz się jak przygotować świąteczne przepisy w wersji wege i czym zastąpić ryby. Przygotowaliśmy kilka wigilijnych propozycji, które zaskoczą smakiem Twoich bliskich i skradną serca mięsożerców. Odkryj najlepsze świąteczne wege przepisy na Thermomix® i połącz tradycję z nowoczesnością.

12 wege wigilijnych potraw

Zdecydowana większość wigilijnych potraw jest jarska, co ułatwia sprawę przygotowania pysznej kolacji dla wegetarian. Ale na świątecznym stole królują ryby, które są wykluczone z ich diety, a weganie ponadto eliminują produkty pochodzenia odzwierzęcego, podczas gdy tradycyjne święta są pełne masła i miodu. Wegetariańska i wegańska wigilia może być wyjątkowo smaczna, wystarczy, że skorzystasz ze sprawdzonych przepisów na Thermomix®, zastąpisz masło olejem lub oliwą, miód syropem z agawy a mleko napojem roślinnym. Poznaj nasze propozycje na wege święta!

Świąteczna zupa

Są dania, które można wykonać naprawdę ekspresowo. Jednym z nich jest barszcz czerwony w urządzeniu Themromix®. Jeśli chcesz nadać mu głębokiego smaku, skorzystaj z przepisu na zakwas buraczany, który należy wstawić najpóźniej 7 dni przed wigilią. Jeśli jesteś zabiegany, wybierz barszcz czerwony do pasztecików. By ulepić smaczne grzybowe uszka, użyj receptury na barszcz z uszkami na zakwasie, omijając pierwsze kroki przepisu. A jeśli masz ochotę odświeżyć świąteczne menu i zaskoczyć domowników nową potrawą, to zaserwuj staropolski przepis na aromatyczną wigilijną zupę migdałową.

Wegetariański przepis na pierogi

Idealne ciasto na pierogi nie może dominować nad farszem. Powinno być elastyczne, co zapewni połączenie wody mąki i odrobiny dobrej oliwy. W wyrobieniu perfekcyjnego ciasta na pierogi pomoże Ci Thermomix®, który sprawi, że będzie miękkie i pyszne. Pierogi z kapustą i grzybami to wegańska propozycja na świąteczny stół. Wystarczy że w farszu grzybowym zamienisz masło na oliwę lub olej. A jeśli masz ochotę na chrupiące danie do barszczu, skorzystaj z przepisu na tradycyjne krokiety z kapustą i grzybami lub krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą. Jajko używane w standardowej panierce możesz zastąpić prostą mieszaniną wody i mąki, w której następnie moczy się zawinięte krokiety i obtacza w domowej bułce tartej, którą zmielisz w urządzeniu Thermomix®.

Czym zastąpić rybę na święta?

Postne wegetariańskie dania na święta

Wigilia kojarzy się z cudownymi zapachami, w których nie brakuje aromatu suszonych grzybów. Jeśli jesienią Twoje leśne zbiory były udane to na pewno użyjesz suszonych grzybów do wigilijnych potraw. Przed użyciem suszonych grzybów w przepisie warto je namoczyć w wodzie i odstawić na ok. 30 minut, by zmiękły. Pamiętaj, żeby nie zalewać ich wrzątkiem, bo stwardnieją i stracą swoją naturalną konsystencję. Woda, która z nich pozostanie świetnie nada się jako dodatek do wigilijnej kapusty z grzybami lub wigilijnej kapusty z grochem. Jeśli masz ochotę sprawić przyjemność swoim gościom, ale nie masz suszonych grzybów, postaw na wegański bigos z boczniakami z kolekcji Boże narodzenie z urządzeniem Thermomix® III.

Świąteczne wegeańskie desery

Wegańskie święta nie oznaczają zmiany wieloletnich tradycji, tylko odpowiedniej modyfikacji klasycznych przepisów. Świąteczne pierniczki zastąp wegańskimi ciastkami korzennymi i udekoruj je lukrem. Jeśli uwielbiasz kutię, zamień mleko na ulubiony napój roślinny, a miód na syrop z agawy. Wtedy nie będzie potrzeby przygotowywania dwóch oddzielnych potraw, a Twoi domownicy nawet się nie zorientują, że delektują się wegańskim przepisem. W ten sposób możesz postąpić z przepisem na Makówki (Makiełki) i zaoszczędzić sporo cennego czasu w kuchni. 

Dla tradycjonalistów czeka na Cookidoo® regionalny przepis pyszną wegańską moczkę, która popularna jest na Śląsku. Jeśli nie chcesz rezygnować z sernika, wybierz wegański szarpaniec z tofu, który doskonale go zastąpi, a fanom bezy upiecz świąteczne piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym, które doskonale sprawdzają się jako prezent DYI.

Boże Narodzenie to piękne chwile pełne radości, którym towarzyszy pyszne jedzenie. Są przepisy, które krążą w rodzinach od pokoleń i nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je w urządzeniu Thermomix®. Wystarczy lekko je zmodyfikować, uwzględniając nawyki żywieniowe zgromadzonych przy stole. Nowa funkcja na Cookdioo® „Utworzone przepisy” pozwala na modyfikowanie przepisów z platformy Cookidoo® według własnych potrzeb, zezwala także na importowanie ulubionych przepisów z innych stron internetowych oraz dodawanie własnych przepisów, tak by móc przygotować je w urządzeniu Thermomix®. Dzięki temu Twoje rodzinne przepisy zostaną w pamięci urządzenia na kolejne święta, a Ty przygotujesz je z łatwością i uśmiechem w ten jeden wyjątkowy dzień w roku. Ho! Ho! Ho!

Thermomix® TM6 - wspaniałe efekty gotowania

Thermomix® TM6 live erleben