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Formation A B C Thermomix®

Développez vos connaissances sur le Thermomix®

En plus de vous proposer des milliers d’idées de recettes de cuisine et de pâtisserie, nous souhaitons également nous assurer que nos clients savent comment utiliser leur Thermomix® dans les meilleures conditions et sans risque.


Les icônes suivants illustrent toutes les règles de sécurité essentielles – chacune accompagnée de l’explication correspondante. En quelques clics, explorez les différentes sections de Thermomix® A B C “Les bases”, “Utilisation” et “Accessoires” et découvrez toutes les consignes de sécurité nécessaires à une bonne manipulation du Thermomix®.

Les bases

  • Manipulez avec précaution    


Soyez vigilant(e) lorsque vous utilisez le Thermomix® et assurez-vous de former et de superviser tout nouvel utilisateur du Thermomix®. Soyez toujours vigilant(e) et éloignez les enfants lorsque vous utilisez le Thermomix®.

  • Pensez à remplacer


Le joint (pour le TM31 uniquement) doit être changé tous les deux ans et/ou en cas de détérioration ou de fuite. Utilisez uniquement des accessoires Thermomix® originaux de marque Vorwerk. Utiliser un joint de plus de deux ans présente un risque pour la sécurité d’utilisation du Thermomix®.

  • N’immergez pas le bloc moteur
      

N’immergez pas le bloc moteur du Thermomix® dans l’eau. Assurez-vous qu’aucun élément (eau, nourriture liquide ou solide) ne pénètre dans l’appareil. Utilisez uniquement un linge humide pour nettoyer le bloc moteur. Débranchez l’appareil de la prise secteur avant de le nettoyer. 

  • Lames coupantes


Les lames de l’ensemble couteaux sont très coupantes. Saisissez l’ensemble couteaux uniquement par sa partie supérieure lors de son retrait ou de sa mise ne place. Ne touchez pas l’ensemble couteaux quand le Thermomix® est en marche.

  • Il peut se déplacer


Posez votre Thermomix® à bonne distance du bord du plan de travail, car parfois, lors d’opérations telles que le pétrissage ou le hachage, il se peut que le Thermomix® se déplace. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant qu’il fonctionne.

  • Utilisez le joint vert


Avec votre Thermomix® TM31, utilisez toujours exclusivement le joint vert correctement inséré dans le couvercle du bol de mixage. Si vous n’avez pas de joint vert pour le bol de mixage, contactez le service client Vorwerk afin d’en commander.

  • A usage alimentaire uniquement


Le Thermomix® est un appareil de cuisson exclusivement destiné à la préparation d’aliments.

  • Vérifiez


Avant chaque utilisation, assurez-vous du bon état de votre Thermomix® et de ses accessoires, tels que le câble d’alimentation secteur, le bol de mixage, le couvercle ou le joint du couvercle (pour le TM31 uniquement). N’utilisez votre Thermomix® que si les différents éléments sont en bon état et correctement assemblés.

  • Trouvez le bon endroit

 

Placez votre Thermomix® sur une surface propre, ferme, plane et non-chauffante, afin qu’il ne puisse pas glisser. Maintenez le Thermomix® à distance de la table de cuisson afin d’éviter qu’il ne prenne feu par contact avec une source de chaleur.

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Utilisation

  • N’en mettez pas trop
     

Ne remplissez jamais le bol de mixage, le panier de cuisson et le Varoma au-delà des repères de niveaux de remplissage maximum. Vérifiez les repères de niveau de remplissage systématiquement après l’ajout d’ingrédients dans le bol de mixage. Un remplissage excessif du bol de mixage, du panier de cuisson ou du Varoma présente un risque pour la sécurité d’utilisation du Thermomix® et peut entraîner de graves blessures.

  • Diminuez progressivement la vitesse


Après le mixage, réduisez la vitesse progressivement et maintenez la vitesse “1” durant au moins 3 secondes (pour le TM31 uniquement).

  • Utilisez le gobelet doseur
     

Pour couvrir l’orifice du couvercle du bol de mixage , utilisez exclusivement le gobelet doseur destiné à cet effet et fourni avec votre Thermomix®. Ne posez rien sur le gobelet doseur. Dans le cas contraire, la vapeur ne pourrait s’échapper, pouvant causer  une mise sous pression de l’appareil et de graves blessures.

  • Accessoires chauds


Différents éléments du Thermomix® chauffent ou libèrent de la vapeur lorsqu’ils sont chauffés à plus de 60 °C. De ce fait, maintenez une certaine distance et soyez vigilant(e) lors de la manipulation d’éléments chauds. Ne tenez jamais le gobelet doseur lorsque vous mixez des aliments de température supérieure à 60 °C.

  • N’utilisez le turbo qu’avec les préparations froides
     

Utilisez le turbo pour le mixage d’ingrédients froids uniquement. N’utilisez pas la fonction turbo pour mixer des aliments chauds.

  • Prenez votre temps


Réduisez la vitesse et patientez au moins trois secondes, jusqu’à ce que la préparation ait cessé de bouger. Ce n’est qu’à ce moment-là que vous mettez le sélecteur de vitesse sur la position “couvercle ouvert” (pour le TM31 uniquement) avant d’ouvrir le couvercle avec précaution.

  • Augmentez progressivement la vitesse
     

Après une cuisson à haute température, procédez au mixage en augmentant la vitesse graduellement, étape par étape.

  • Bouillant


Placez correctement le gobelet doseur dans l’orifice du couvercle du bol de mixage. Des particules chaudes d’aliments peuvent être projetées en cas d’ouverture de ce dernier.  Si de la nourriture s’échappe du couvercle ou d’ailleurs, réduisez immédiatement la vitesse et maintenez à vitesse 1 pendant au moins 3 secondes avant de sélectionner la position “couvercle ouvert” (uniquement pour TM31). Patientez jusqu’à ce que cela refroidisse, puis vérifiez le niveau de remplissage et réduisez les quantités si nécessaire.

  • Vapeur brûlante  


Lors de l’utilisation du Varoma, des émissions de vapeur chaude s’échappent par les côtés et le dessus du couvercle du Varoma. Saisissez toujours le Varoma par ses poignées latérales. Les émissions de vapeur chaude vont continuer à s’échapper par l’orifice du couvercle du bol de mixage lors du retrait du Varoma.

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Accessoires

  • Utilisez le joint vert  


Veillez à toujours utiliser votre Thermomix® TM31 avec le joint vert correctement disposé dans le couvercle du bol de mixage. Si vous n’avez pas de joint vert, contactez le service clients Vorwerk afin d’en commander.

  • Évitez les contrefaçons ou copies


Utilisez exclusivement des pièces détachées et accessoires originaux conçus pour votre Thermomix® et fournis avec votre appareil.

  • Ouvrez avec précaution  


Ouvrez le couvercle du bol de mixage avec précaution – n’essayez jamais de forcer l’ouverture. Uniquement pour le TM31 : N’ouvrez le couvercle que lorsque la préparation a cessé de bouger et que le sélecteur de vitesse est sur la position “couvercle ouvert”. Uniquement pour le TM5 : N’ouvrez le couvercle que lorsque la vitesse est sur “0” et que les bras de verrouillage ont libéré le couvercle.

  • Enclenchez correctement


Assurez-vous que tous les éléments sont assemblés et enclenchés correctement suivant les instructions. Cela s’applique à l’ensemble « couteaux », au joint de « l’ensemble couteaux », au bol de mixage et au socle du bol de mixage (b) au bol de mixage, au couvercle du bol de mixage, au joint du couvercle, au gobelet doseur et (c) au bol de mixage, au couvercle du bol de mixage, au joint du couvercle et au Varoma®.

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