Mon marché…d’été !
Enfin, enfin, il est là ! L’été entre en scène et fait son show ! Ça sent bon les barbecues, les soirées entre amis, les apéros prolongés, les pique-niques improvisés. Et nous on adore ça ! Mais l’été, on a aussi envie de recettes fraîches, légères, et surtout faciles et rapides à préparer avec son Thermomix® ! D’ailleurs, on a plein d’idées à partager.
Cet été, on met quoi dans nos assiettes ?
Une chose est sûre, on profite à fond de la saison estivale et de ses nombreux produits de saison ! On ne le dira jamais assez, les fruits et les légumes de saison sont bien meilleurs, et souvent moins chers.
Colorés, gorgés de soleil, juteux et bons pour la santé, on les cuisine à l’infini.
Crus ou cuits, en salade ou en gratin, les fruits et les légumes d’été ont tout pour nous faire craquer.
Et ça tombe bien, car du craquant, il y en a dans le crumble de tomates, idéal pour un déjeuner simple et équilibré.
Nos idées de recettes pour chouchouter les produits de saison
On partage avec vous nos recettes fétiches de l’été !
- Le cocktail "Un été à la campagne", du carnet Boissons et Cocktails. Un nectar élégant aux notes fruitées et délicatement parfumées. A tester d’urgence, et boire sans modération !
- Le smoothie melon et pêche, rafraîchissant, et 100% naturel, on adore !
- Le cake aux petits pois, courgette et chèvre en a conquis plus d’un autour de nous. Le "must eat" du pique-nique estival ! Simple et efficace, effet waouh garanti !
- Pour le plat, dilemme dans l’équipe : les cannellonis à l’artichaut, sauce tomates font autant d’adeptes que la véritable moussaka grecque. Et vous, vous en pensez quoi ?
Côté sucré, impossible de choisir, voici nos 3 incontournables de l’été :
- La soupe fraise-rhubarbe et verveine. Accompagnée de petits sablés, c'est un vrai délice.
- La mousse d’abricot. On succombe à sa texture onctueuse, légère et aérienne !
- Et l’indétrônable cheesecake à la framboise. Subtil et sublime, on en raffole !
Faites le plein d'idées de recettes sur cookidoo.fr. On vous donne RDV fin septembre pour le calendrier des fruits et légumes d'automne. D'ici là, on vous souhaite un bel été, plein de saveurs et de gourmandise avec Thermomix® !