Comment choisir son robot de cuisine pour famille nombreuse ?
À la tête d’une famille nombreuse, vous envisagez l’achat d’un robot cuisine multifonction ? Seulement, quel modèle de robot de cuisine et quelle gamme choisir, parmi tous les modèles de robots multifonctions présents sur le marché ? Quels sont les meilleurs appareils ?
Quels critères de sélection prendre en compte pour bien choisir son robot de cuisine multifonction avant l’achat ? Sa puissance de moteur ? Ses fonctionnalités et programmes automatiques ? Ses accessoires ? Sa qualité ? Son prix ? Les avis utilisateurs ?
Quel robot de cuisine pour gagner du temps est parmi les meilleurs appareils ? Quel robot de cuisine multifonction possède un bol à la capacité suffisante pour cuisiner pour toute une famille ?
Découvrez l’expert de la cuisine, le robot cuiseur multifonction adapté aux familles nombreuses.
Les avantages d’un robot de cuisine multifonction pour familles nombreuses
Un robot cuiseur multifonction pour tout cuisiner
L’avantage de l’utilisation d’un robot cuiseur multifonction est de pouvoir cuisiner toutes sortes de recettes, même les plus compliquées.
Ainsi, le dernier modèle du robot cuiseur multifonction vous offre la capacité de cuisiner de bons plats en sauce au sein de son bol.
L’appareil vous offre également la cuisson à la vapeur grâce à ses accessoires.
Mais le robot de cuisine multifonction Thermomix® ne s’arrête pas à la cuisson. L’appareil peut également fouetter les crèmes et les préparations délicates avec l’aide du fouet.
Les recettes sont réussies à tous les coups avec le robot cuiseur multifonction Thermomix®. Pâte à chou, pâte feuilletée, crème anglaise, risotto et bien d’autres préparations deviennent un jeu d’enfant avec le robot cuiseur multifonction Thermomix®.
Un robot cuiseur multifonction pour gagner du temps en cuisine
Comme le robot cuiseur multifonction cuisine à votre place, vous avez plus de temps libre.
Adopter un seul appareil en cuisine pour faire des économies
Comme son nom l’indique, un robot de cuisine multifonction est un appareil tout-en-un.
Pourtant - vous le constaterez lors de votre comparatif des différents modèles de robots cuiseurs - certains appareils proposent davantage de programmes, d’accessoires, ou de fonctionnalités que d’autres. Cette offre de qualité justifie la différence de gamme, et donc de prix, entre les divers modèles de robots cuiseurs.
Pour savoir quel est le robot le plus utile, établissez un comparatif des fonctionnalités dont l’appareil dispose, des programmes qu’il propose et des accessoires compris dans le prix à la livraison du robot cuiseur.
Si l’utilisation d’un seul appareil vous donne la capacité de tout faire en cuisine, alors c’est sûrement ce modèle de robot cuiseur multifonction qu’il faut choisir !
Le robot de cuisine multifonction pour gagner de la place
Quel robot pour faire à manger à une grande famille ? Difficile d’imaginer qu’un seul robot cuiseur multifonction - certes, doté de plusieurs accessoires - peut suffire pour cuisiner les repas de toute une famille. C’est pourtant le cas avec le robot de cuisine multifonction TM7 de Thermomix®.
Véritable appareil gain de place, le robot cuiseur multifonction Thermomix® est aussi un appareil qui permet de faire des économies.
Après l’acquisition d’un robot de cuisine multifonction de la gamme Thermomix®, vous n’aurez plus l’utilité des autres appareils ou robots de cuisine. Vous pouvez même désencombrer vos placards de cuisine des appareils obsolètes.
Un robot de cuisine multifonction pour famille nombreuse : les critères de choix
La capacité du bol du robot cuiseur multifonction
Quel robot pour 6 personnes choisir pour permettre la cuisson de plats en entier avec un seul appareil ? Le robot de cuisine multifonction TM7 de Thermomix® réussit le pari de permettre la préparation de recettes pour une grande famille.
Son bol d’une capacité de 2,2 litres est un allié de choix pour la cuisson de plats pour 6 personnes et au-delà. Les accessoires du robot de cuisine multifonction augmentent davantage la capacité du robot cuiseur.
Les accessoires : les atouts des robots de cuisine
Une gamme d’accessoires qui double la capacité du robot cuiseur
Quel robot de cuisine peut se vanter de doubler sa capacité grâce à ses accessoires ?
Le dernier modèle du robot cuiseur multifonction Thermomix® TM7 dispose d’un ensemble Varoma et plateau vapeur, pour permettre la préparation de plats en quantité.
Grâce à leurs accessoires, les modèles récents des robots cuiseurs Thermomix® offrent ainsi 4 niveaux de cuisson : le bol, le panier cuisson, le Varoma et le plateau vapeur.
Mijotage, cuisson à l’eau et cuisson à la vapeur sont autant de possibilités de cuisson qu'offrent le robot cuiseur multifonction Thermomix® et ses accessoires.
Un robot de cuisine aux accessoires gain de temps
L’utilisation du fouet du robot de cuisine multifonction se révèle être très bénéfique. En insérant le fouet dans le bol du robot de cuisine multifonction Thermomix®, vos sauces, crèmes, et autres recettes délicates prennent forme sans votre aide.
La durée de vie des robots de cuisine
L’obsolescence programmée de nombreux modèles de robots de cuisine vous effraie ? Lorsqu’on a une famille nombreuse, le prix de chaque appareil a son importance, mais la durabilité des appareils en a encore plus.
Depuis des décennies, Thermomix® offre des robots de cuisine au très bon rapport qualité-prix. Depuis plus de 50 ans, les robots de cuisine Thermomix® sont même devenus la référence en matière de robots cuiseurs.
Robot expert en cuisson, le premier modèle de robot cuiseur fut d’ailleurs un robot de cuisine multifonction Thermomix® doté de la fonction cuisson.
La puissance et les performances du robot cuiseur multifonction
L’utilisation d’un robot cuiseur multifonction doit permettre d’assurer une cuisson parfaite, à la bonne température. Une température régulée au degré près, grâce à des capteurs placés sous le bol du robot, en contact avec la base moteur.
Cuisiner des plats avec le robot cuiseur qui contrôle la température, vous assure des recettes réussies à tous les coups !
Peu de modèles de robots cuiseurs possèdent 10 vitesses et une puissance de moteur telle, que le robot cuiseur est en capacité de moudre en poudre les fruits à coque.
Avec son moteur d’une puissance de 500 watts et ses 10 vitesses, le robot cuiseur multifonction Thermomix® a prouvé que rien ne lui résiste.
Les robots cuiseurs Thermomix® sont réputés pour leur qualité et leur puissance de moteur.
Faites un comparatif avant achat, les robots cuiseurs Thermomix® font partie des meilleurs appareils de cuisine sur le marché.
Les fonctionnalités et modes du robot de cuisine multifonction
Aujourd’hui, les robots de cuisine Thermomix® continuent de proposer des modèles performants et de grande qualité. Le dernier modèle de la gamme de robots cuiseurs Thermomix®, le TM7, comprend à lui seul 12 fonctions et 23 modes.
Préservez les nutriments et intensifiez les saveurs de vos plats préférés grâce au mode de cuisson lente. Ce mode permet de cuire jusqu'à 800 g de viande, de volaille, de fruits de mer fermes comme le poulpe, de légumes secs et de fruits, pendant 1 à 8 heures, à une température comprise entre 60 °C et 98 °C. Il est idéal pour les ragoûts et les plats mijotés, notamment pour attendrir les morceaux de viande les plus durs. Les résultats sont tendres et fondants. Ce mode est également parfait pour préparer des bouillons riches, des soupes et des compotes.
Ce mode libère tout le savoir-faire d'un maître boulanger dans votre cuisine. Grâce à une séquence prédéfinie d'alternance entre rotations et pauses des couteaux, dans le sens des aiguilles d'une montre et en sens inverse, le mode Pétrin imite fidèlement le mouvement du pétrissage manuel. La puissance du robot pâtissier Thermomix® offre une polyvalence inégalée, permettant de réaliser facilement des pâtes et des mélanges lourds. Ce mode est idéal pour préparer de délicieuses pâtes à pain, pizzas, pâtes fraîches, ainsi que des pâtisseries sucrées et des pains enrichis, comme la brioche.
Ce mode permet de cuire parfaitement le riz et les autres céréales en une seule étape. Le riz ou les céréales de votre choix sont cuits directement dans le bol de mixage. Grâce à la méthode de cuisson par absorption, le Thermomix® chauffe, fait bouillir et laisse reposer le riz automatiquement. Le mode Cuisson du riz convient aux riz longs, bruns, basmati, jasmin et sushi, ainsi qu'à d'autres céréales comme le millet, le boulgour et l'épeautre.
Ce mode permet une cuisson douce à basse température, parfaitement contrôlée. Faites cuire sous vide de la viande, du poisson, des légumes ou même des fruits, jusqu'à 12 heures, à une température comprise entre 40 °C et 85 °C, pour des résultats exceptionnellement tendres et juteux. Il préserve les nutriments des ingrédients, intensifie les saveurs et les arômes, tout en réduisant le besoin de sel et d’assaisonnement.
Préparez de délicieux smoothies et purées de fruits, des cocktails surprenants, des sorbets et autres desserts glacés, ainsi que des dips et des soupes. Le mode Mixer vous permet de tout réaliser. Sélectionnez la durée et la vitesse de mixage qui vous conviennent pour obtenir la texture idéale : d’un mélange ultra-lisse à une consistance plus texturée. La vitesse des couteaux augmente progressivement jusqu’à la vitesse cible sélectionnée. Vous pouvez désormais mixer jusqu’à la vitesse 10.
Comment aimez-vous vos œufs ? Appuyez sur l’image du résultat souhaité et savourez des œufs cuits à la perfection. Les couteaux sont désactivés dans ce mode. Sortez 2 à 6 œufs de taille moyenne (53-63 g chacun) du réfrigérateur, placez-les dans le bol de mixage sans le panier cuisson, ajoutez de l’eau jusqu’à la marque de 1 litre, choisissez parmi cinq types de cuisson (de l'œuf à la coque à l'œuf dur) et lancez le mode. Rien de plus facile pour préparer des œufs exactement comme vous les aimez.
Les températures de l'eau varient selon les types de thé. Par exemple, les thés verts et blancs se préparent mieux à 80 °C, tandis que 100 °C est la température idéale pour le thé noir. Le mode Bouilloire vous permet de contrôler avec précision la température de l'eau chauffée, vous offrant ainsi la possibilité de préparer des boissons chaudes délicieuses ou de l'eau pour les biberons. Ce mode permet de chauffer entre 100 ml et 1,8 litre d'eau, à des températures comprises entre 37 et 100 °C. Utilisez ce mode exclusivement pour chauffer l'eau afin d'éviter une ébullition excessive. Pour réaliser des infusions, vous pouvez ajouter de petites quantités de thé, d'herbes ou d'épices à l'eau.
Cuisinez à votre manière grâce au mode Cuisine manuelle : contrôlez la durée, la température, la vitesse et le sens de rotation des couteaux. Les possibilités sont infinies : hacher, moudre, mélanger en quelques secondes, émulsionner, pétrir ou faire sauter en quelques minutes. Faites cuire, bouillir ou mijoter plus longtemps selon vos préférences. Le fouet garantit une cuisson homogène des plats plus épais ou des aliments volumineux lorsqu'ils sont combinés à un liquide, tandis que le panier de cuisson protège les ingrédients des couteaux. À vitesse 2 ou inférieure, vous pouvez retirer le couvercle pour vérifier les saveurs, ajuster les assaisonnements ou ajouter des ingrédients si nécessaire. Lorsque vous soulevez le couvercle, la cuisson et les couteaux se mettent en pause et reprennent sans interruption une fois le couvercle replacé sur le bol de mixage.
Dans ce mode, les couteaux fonctionnent uniquement à une seule vitesse : la vitesse maximale. Des temps d'impulsion préréglés de 0,5, 1 et 2 secondes vous offrent le contrôle nécessaire pour hacher progressivement des ingrédients durs, comme les noix, le parmesan et le chocolat, en morceaux de plus en plus petits, sans les réduire en purée. Les temps d'impulsion peuvent être ajoutés successivement jusqu'à ce que la taille souhaitée soit atteinte.
Le mode idéal pour réchauffer les repas que vous avez déjà préparés dans votre Thermomix®. Il chauffe les liquides tels que le lait, les soupes, les sauces, les ragoûts, et même les aliments pour bébés, à la température idéale, sans les surchauffer. Assurez-vous qu'il y ait suffisamment de liquide pour que les aliments puissent se déplacer librement et être bien chauffés. La température de chauffage par défaut est de 70 °C, mais vous pouvez ajuster la température et la vitesse manuellement. Les vitesses disponibles sont la vitesse mijotage 1 ou 2.
Préparez facilement de délicieuses sauces salées, comme la sauce hollandaise et la sauce béarnaise, ainsi que des desserts sucrés tels que les crèmes pâtissières, et ce, sans le moindre effort. Choisissez entre différentes températures, en fonction de l'agent épaississant utilisé : 80 °C pour l'œuf, 100 °C pour la farine ou la maïzena, et obtenez des résultats garantis, sans éclats ni grumeaux. Le mode Sauce permet d'obtenir des textures soyeuses et une consistance parfaite pour toutes les sauces et crèmes.
La cuisson à la vapeur permet de préparer rapidement des plats nutritifs. Le Thermomix® TM7 contrôle l’ébullition pour cuire les ingrédients de manière homogène, en préservant leur saveur et leur texture. Le Varoma rectangulaire facilite la cuisson à la vapeur des aliments délicats, comme le poisson, ou des légumes longs, comme les asperges. Combinez-le avec le panier cuisson pour une cuisson à plusieurs niveaux. Cette méthode préserve les saveurs sans ajout de graisses. Ajoutez 500 g d'eau pour 30 minutes de cuisson, et 250 g pour chaque quart d'heure supplémentaire. En fin de cuisson, retirez le couvercle du Varoma en l'inclinant loin de votre visage pour éviter la vapeur.
Fini l’épluchage des légumes ! Fixez l'accessoire Thermomix® Couvre-lame éplucheur, ajoutez 600 g d'eau et jusqu'à 800 g de légumes racines coupés en morceaux de 5 à 6 cm de diamètre. Épluchez pendant 4 minutes, sans éraflures ni doigts sales. Le mode éplucher est idéal pour une large gamme de légumes-racines.
Râpez carottes et pommes de terre pour des röstis maison ou du céleri-rave pour un poke bowl riche en super-aliments. Avec ce mode, il suffit d'introduire vos légumes dans la goulotte du Découpe-minute+ et de laisser le panier se remplir. Choisissez entre une râpe fine ou épaisse pour élargir votre répertoire de recettes avec Thermomix®.
Rehaussez saveurs et textures avec le mode Rissoler. Faites dorer viandes, fruits de mer ou légumes, ou caramélisez des oignons pour intensifier les arômes. Optez pour un rissolage doux pour attendrir lentement ou un rissolage vif pour une croûte dorée et savoureuse.
Utilisez le disque de coupe double-face pour trancher une large gamme de légumes, fruits, fromages à pâte dure et saucisses. Choisissez la taille de vos tranches avec le Découpe-Minute+ : des tranches épaisses pour rôtir ou des lamelles fines pour des coleslaws et salades. Préparez facilement des plats délicieux.
Découvrez le mode Cuisson sans couvercle pour cuire jusqu'à 100 °C sans rotation des couteaux, avec ou sans couvercle. Idéal pour les ingrédients délicats comme les boulettes de viande ou les crustacés, ce mode permet une évaporation accrue pour des sauces plus denses et savoureuses. Vous pouvez ajouter des ingrédients ou ajuster l’assaisonnement sans interrompre la cuisson. Parfait pour les cuisiniers qui aiment la personnalisation et la spontanéité. Essayez les recettes guidées pour découvrir son fonctionnement.
Explorez le monde des nouilles aux légumes en utilisant le Découpe-Minute+ pour créer des spirales fines ou épaisses. Cette technique ajoute une touche visuelle attrayante et améliore la texture et la saveur de vos plats. Parfaite pour réduire les glucides, augmenter votre consommation de légumes ou simplement essayer quelque chose de nouveau, la spirale de légumes et de fruits est une alternative délicieuse et nutritive aux pâtes traditionnelles.
Ce mode crée les conditions idéales pour développer des bactéries bénéfiques. Utilisez-le pour préparer des yaourts maison, faire lever des pâtes, et bien plus encore. La température peut être réglée entre 37 °C et 70 °C. Pour le yaourt dans le bol de mixage, choisissez 40 °C. Pour des yaourts en pots avec le Varoma, ajoutez 250 g d'eau dans le bol et chauffez à 70 °C. Pour la pousse des pâtes, chauffer l'eau à 50-55 °C dans le bol crée un environnement stable de 26-28 °C dans le Varoma.
Considérez ce mode comme un assistant de nettoyage ! Il pré-nettoie le bol et les couteaux avant le lavage à la main ou au lave-vaisselle. Idéal après avoir préparé des aliments épais ou collants comme la pâte, des plats cuits avec des graisses ou du caramel, ou lorsque des résidus ont bruni au fond du bol.
Dites adieu aux devinettes et optez pour la simplicité avec la surveillance intelligente. Connectez Thermomix® Sensor à votre TM7 via Bluetooth® pour atteindre facilement la température idéale pour vos gâteaux, pains, viandes et poissons, et garantir le succès de vos plats au four, à la poêle ou sur le grill.
Cette fonction pratique peut être utilisée seule ou pendant les étapes de la recette. La balance est toujours accessible à l'écran, que vous soyez en mode Cuisine manuelle ou guidée. Elle pèse les ingrédients même lorsque le couteau de mixage tourne (jusqu'à la vitesse 4), avec des incréments de 1 g (5 g en mouvement). La fonction tare remet la balance à zéro pour compenser le poids du couvercle et des ingrédients précédents.
Un robot cuiseur multifonction connecté, pour une cuisine guidée
Vous envisagez l’achat d’un robot de cuisine multifonction connecté ? Seulement, est-ce que le Thermomix® est programmable ? Quel robot de cuisine connecté fait partie des meilleurs robots cuiseurs ?
L’utilisation d’un robot de cuisine multifonction connecté de la gamme Thermomix® possède bien des avantages :
Une cuisine guidée
L’avantage principal d’un robot de cuisine connecté est que l’appareil vous guide pendant la préparation des recettes. Il suffit de suivre les indications sur l’écran du robot cuiseur Thermomix® pour cuisiner vos plats.
La balance, intégrée au robot et accessible depuis l’écran de l’appareil, vous permet de peser les aliments pendant les recettes. La balance incluse dans le robot de cuisine apporte un vrai confort pour réaliser les recettes.
Une source inépuisable d’inspiration
Puisez l’inspiration sur l’application Cookidoo®. Découvrez, depuis l’écran de votre robot cuiseur connecté et via votre smartphone, des milliers de recettes de cuisine en ligne.
Une organisation en cuisine optimisée
Ajoutez des recettes de cuisine à votre menu de la semaine et à votre liste de courses pour optimiser votre organisation.
Cuisine saine et équilibrée, gain de temps, gain d’espace, le robot cuiseur Thermomix® est un produit qui a vraiment tout pour lui. Son utilisation vous permettra de cuisiner des recettes comme un chef.