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Das Beste fürs Fest: Weihnachtsessen mit Thermomix®

17.11.2017

Weihnachten ist das Fest der Liebe, der Familie – und des guten Essens. Doch bis es so weit ist und du es dir gemütlich im Kreise deiner Lieben schmecken lassen kannst, gibt es nicht nur in der Küche viel zu tun. Das Weihnachtsmenü zu planen und alle Zutaten einzukaufen, kostet manchmal mehr Zeit und Nerven als das Kochen selbst. Es geht aber auch stressfrei – mit Themormix®: Wir haben fürs Weihnachtsessen Ideen, Weihnachtsrezepte und tolle Tipps zur Vorbereitung für dich!

Weihnachtsmenüs mit Thermomix®: Für jeden ist etwas dabei!

Von der festlichen Vorspeise bis zum Weihnachtsdessert als krönendem Abschluss: Wir haben für dich in den Thermomix® Kollektionen auf Cookidoo® gestöbert. Die Auswahl fiel uns schwer, aber hier sind sie: sechs dreigängige Weihnachtsmenüs, traditionell, einfach und etwas aufwendiger – mit Fleisch, mit Fisch und auch vegetarisch, für zwei bis zehn Personen. Wir verraten dir natürlich auch, in welcher Kollektion die Rezepte jeweils zu finden sind und wie sie sich gut vorbereiten lassen. Damit kannst du die Frage „Was soll’s Weihnachten geben?“ für dich vielleicht schon beantworten und weißt, was dank des smarten Küchenhelfers an Heiligabend bei dir auf dem Tisch stehen könnte!

Für dich ausgewählt: Thermomix® Ideen fürs Weihnachtsessen

Traditionell

Vorspeise

  • Feldsalat mit Walnussvinaigrette
    (Kollektion Finessen 6/2014, 4 Personen)
  • Maronisuppe mit Pilztascherl
    (Kollektion Wir Feiern - Rezepte für die schönste Zeit, 6 Personen)
     

Hauptgericht

  • Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
    (Kollektion Glückliche Zeiten, 4 Personen)
  • Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
    (Kollektion Wir feiern – Rezepte für die schönste Zeit, 4 Personen)
     

Nachspeise

  • Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce
    (Kollektion Wir feiern – Rezepte für die schönste Zeit, 6 Personen)
  • Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren
    (Kollektion Nur wir zwei, 2 Personen)

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfüllung und Vanillesauce

Herzhafte Kartoffelcremesuppe

Einfach

Vorspeise

  • Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl
    (Kollektion Thermomix® Clever kochen. Einfach genießen. Nr. 3 Sept. 2016, 6 Personen)
  • Zweierlei Erbsensuppe
    (Kollektion Thermomix® Clever kochen. Einfach genießen. Nr. 3 Sept. 2016, 6 Personen)
     

Hauptgericht

  • Kartoffelsalat für Eilige
    (Kollektion Heute sind wir viele Vol. II, 6 Personen)
  • Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
    (Kollektion Genuss auf allen Ebenen, 4 Personen)
     

Nachspeise

  • Apfelstrudeleis
    (Kollektion Kochen hat Saison, 4 Personen)
  • Kokosnuss-Vanille-Sorbet
    (Kollektion Wir feiern, 4 Personen)

Riesengarnelen  in Congac und Knoblauch

Aufwendig

Vorspeise

  • Riesengarnelen in Cognac
    (Kollektion VIVA L’ITALIA, 4 Personen)
  • Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
    (Kollektion Angeber! Auftrumpfen leicht gemacht mit Thermomix®, 10 Personen)
     

Hauptgericht

  • Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
    (Kollektion Kochen hat Saison, 4 Personen)
  • Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Kartoffeln
    (Kollektion Pirates Cooking, 4 Personen)
     

Nachspeise

  • Nougat-Panna-Cotta
    (Kollektion Glückliche Zeiten, 6 Personen)
  • Barolo-Birne mit Honig-Parfait
    (Kollektion Angeber! Auftrumpfen leicht gemacht mit Thermomix®, 10 Personen)

Unsere Tipps für die Thermomix® Weihnachtsmenüs:

  • Schaue dir die Thermomix® Rezepte rechtzeitig an – einige lassen sich hervorragend vorher vorbereiten. Andere wiederrum benötigen einige gewisse Vorlaufzeit, weil Zutaten eingefroren oder aufgetaut werden müssen. 
  • Es gibt zu einigen Rezepten traumhafte Varianten – vielleicht möchtest du ein Rezept vorher ausprobieren, bevor du es servierst? Kalkuliere dies in deine Planung ein. 
  • Das Auge isst mit: Passendes Servier-Geschirr, ein bisschen Tisch-Deko – und schon sieht dein Weihnachtstisch festlich aus. 
  • Der Geschmack von Kindern ist oft anders – hast du eine Alternative, oder gibt es für die kleinen Gäste eine Möglichkeit, Beilagen zu essen?
  • Ein guter Wein gehört für viele Menschen zum Festessen dazu. Vielleicht noch ein Sektchen oder Champagner zum Anstoßen? Wenn du dir unsicher bist, lasse dich in einer Vinothek beraten, was zu deinem Menü passt.

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