13/06/2022
Et si on pimpait nos soirées barbecues avec des recettes de sauces et marinades faciles pour régaler tous les convives ? Découvrez comment le Thermomix® est l’allié incontournable de vos barbecues cet été.
Un barbecue sans sauce, c’est comme une brochette sans pic ou un été sans soleil... Alors réveillez vos grillades, et n’en laissez pas une trace dans l’assiette. Nos coups de ❤️ :
Un classique,
mais sooo good 😋
La vraie, et bien meilleure que celle du magasin 😜
Drôle de nom pour cette sauce irrésistible 🤩
Et découvrez en image 2 sauces incontournables pour un barbecue réussi :
Nos meilleures recettes de sauces pour les grillades sont arrivées sur Cookidoo® 👇
Envie d’autres idées ? Amédé nous livre 3 recettes de marinades à tester cet été :
Pour accompagner vos délicieuses grillades, testez donc ce taboulé. Un grand classique qui plaira à coup sûr.
Taboulé
Ingrédients
50 g d'eau
300 g de semoule de blé dur
30 g d'huile d'olive
4 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
10 feuilles de menthe fraîche
5 brins de persil frais, équeutés
80 g d'oignons doux, coupés en deux
500 g de tomates, coupées en morceaux
200 g de concombre, coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
160 g de poivron, coupé en morceaux
20 g de raisins secs
100 g de pois chiches en conserve, préalablement égouttés
Et si on finissait le repas par une note douce et sucrée ? Filez piochez quelques idées par ici 👇
Ingrédients
4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
La recette de la Sauce béarnaise est aussi à retrouver sur Cookidoo®.
Ingrédients
2 cm de gingembre frais
2 gousses d'ail de belle taille (10 g env.)
1 c. à soupe de basilic frais, ciselé
2 c. à soupe de sauce de soja pure
2 - 3 citrons jaunes, détaillés en suprêmes (170 g env.)
La recette de la Marinade soja, citron, ail, gingembre est aussi à retrouver sur Cookidoo®.
Depuis plus de 140 ans, l'entreprise familiale allemande Vorwerk séduit le monde entier grâce à ses produits innovants et de haute qualité. Véritables alliés du quotidien, et simples d'utilisation ils apportent bien-être et confort de vie.
