La citronnade Thermomix®
03/03/2026
Légère, rafraîchissante et intensément parfumée, cette citronnade est un véritable concentré de fraîcheur. Parfaite pour accompagner vos moments de détente, elle séduit par son goût équilibré et sa vivacité naturelle. Préparée au Thermomix, elle offre une boisson homogène et savoureuse, idéale pour apporter une touche de soleil à chaque gorgée.
Niveau
Temps de préparation
5 minutes
Temps total
5 minutes
Nombre de portions
6
Ingrédients
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2-3 citrons jaunes non traités
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1000 g d'eau
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100 g de sucre en poudre
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10 glaçons
Préparation
- Mettre les citrons, 500 g d'eau et le sucre dans le bol, puis mixer 2 sec/vitesse 10.
- Ajouter les 500 g d'eau restants. Insérer le panier cuisson, le maintenir à l'aide de la spatule et filtrer la citronnade dans une carafe. Ajouter les glaçons et servir aussitôt.
Conseils
- Cette boisson rafraîchissante est particulièrement facile à préparer au Thermomix. C'est une boisson très populaire dans les pays producteurs d'agrumes tels que l'Italie, l'Espagne, le Portugal et le Mexique.
- Préférez les citrons plus petits à la peau lisse et brillante : ils sont plus juteux et ont moins de pépins.
- Ajustez la quantité de sucre à votre goût.
- Remplacez les citrons par 2 oranges ou 1 gros pamplemousse, coupés en quartiers.