Le robot cuiseur est l’appareil électroménager qui facilite votre quotidien. Pour vous éclairer sur les meilleurs modèles, Vorwerk a réalisé un comparatif de plusieurs robots cuiseurs, dont le Thermomix®.
Cette fois, ça y est, vous vous êtes décidé ! La décision est prise de faire l'acquisition d'un robot cuiseur qui vous facilitera le quotidien en cuisine. En revanche, le choix est vaste : depuis le prix jusqu'aux accessoires, en passant par le réglage de la température, difficile de savoir quel est le meilleur robot. Pour vous aider, Thermomix® a réalisé un comparatif qui vous décidera à craquer pour le TM6, dernier né des modèles de robot cuiseur de la gamme Thermomix®
Que ce soit en magasin d'électroménager ou bien sur les sites marchands spécialisés du Web, il existe aujourd'hui une offre pléthorique, à tous les prix, d'appareils multifonctions qui proposent de vous aider à réaliser vos recettes en cuisine. Ces robots proposent des fonctions diverses et variées et remplacent le plus souvent plusieurs appareils : mixeur, batteur, pétrin. Des robots multifonctions qui peuvent hacher, mixer, mélanger, pétrir. Et cuire, donc. Mais pas toujours.
Parmi les programmes et fonctions que tout robot cuiseur doit posséder pour vous être vraiment utile dans la confection de vos recettes et de votre cuisine du quotidien, préférez ceux qui vont à la fois hacher, pétrir et surtout cuire. Les meilleurs robots, les plus perfectionnés – c'est le cas du TM6 de Thermomix® –, ont plusieurs programmes de cuisson : sous-vide, à la vapeur…
Sachez, avant de vous décider, que le premier robot multifonction à avoir réussi la prouesse de mixer et cuire en même temps, c'est le tout premier Thermomix®, il y a un peu plus de 50 ans maintenant. Si aujourd'hui d'autres appareils sont dotés de nombreuses fonctions et programmes dont la cuisson, celui qui a, objectivement, la plus grande expérience en la matière, c'est bien le TM6, dernier-né des appareils Thermomix®. Avec son bouton tactile de réglage de la température, vous contrôlez vos cuissons au degré près, qu'il s'agisse de réchauffer, de mijoter ou de cuire à la vapeur.
Parmi les caractéristiques à prendre en compte pour bien choisir, il y a la puissance du moteur et sa capacité à fonctionner en marche normale comme en sens inverse, ce qui permet de remuer des aliments délicats qui ne doivent pas être tranchés. Plus la puissance est importante, plus efficace sera votre robot. La puissance induit généralement des vitesses en rapport. Là encore, une puissance adaptée vous offrira de grandes vitesses de mixage, idéales pour obtenir des soupes, sauces et crèmes à la texture onctueuse.
La capacité de la cuve du bol du robot cuiseur est également un élément à prendre en compte. Une grande cuve permet de préparer, mixer, cuire, hacher davantage d'aliments, et de cuisiner en plus grande quantité.
Les dimensions de votre robot sont également à étudier avant de vous décider. L'avantage indéniable d'un robot cuiseur est de remplacer plusieurs appareils ménagers, de même qu'un cuiseur ou une casserole et ainsi de vous faire gagner de la place dans les placards et étagères de votre cuisine. Encore faut-il que votre futur robot ne soit pas trop encombrant, ni trop lourd, pour pouvoir le déplacer facilement en cas de besoin.
Derniers éléments à prendre en considération, les accessoires. Un robot cuiseur digne de ce nom doit aujourd'hui être doté d'un bol avec poignée ergonomique, d'une balance intégrée, d'une spatule, d'un gobelet doseur, d'un panier vapeur et d'un cuiseur vapeur. Ne cherchons pas plus longtemps, vous avez assez patienté, le robot cuiseur multifonction qui coche toutes ces cases, c'est le TM6 !
Le TM6, dernier modèle de robot cuiseur Thermomix®, est l’héritier d’un savoir-faire de plus de cinquante années en matière de robot multifonction. Pour le dire de manière simplissime : en cuisine, il sait tout faire. Et surtout, il est d'une grande simplicité d'utilisation, intuitif et ergonomique. Sur son grand écran tactile connecté en wifi à la plateforme Cookidoo® qui contient plus de 8 000 recettes, vous suivrez toutes les étapes des recettes que vous préparerez. Rien de plus facile que de réaliser une recette en suivant, pas-à-pas, les instructions d’un simple geste du doigt. Réglez facilement la vitesse, le temps et la température. Révolutionnaire depuis plus de 50 ans, le dernier-né des robots cuiseurs Thermomix®, en plus de toutes les fonctions offertes par ses concurrents, possède un capteur intégré à son bol en inox, qui lui permet de cuire et de chauffer les aliments, ingrédients et préparations en même temps qu’il hache, pétrit, mijote, mélange ou fouette. La cuve de son bol est d'une grande capacité (2,2 litres), ce qui vous permet de préparer de grandes quantités pour toute la famille. Un bol en acier inoxydable, doté d’une poignée très pratique. En un mot, le commis idéal de vos recettes. Son prix ? 1 499 €. Inclus : le robot cuiseur, le bol complet et ses accessoires, le livre de recettes « Ma cuisine au quotidien », avec plus de 200 recettes illustrées, l'accès à la plateforme Cookidoo® avec 6 mois offerts, et enfin le bol complet et ses accessoires.
Dans notre comparatif, il n'y a pas de match : le meilleur robot cuiseur du marché, plébiscité par les plus grands chefs comme par les gastronomes du quotidien, c'est le TM6. Son moteur d’une puissance de 500 watts, ses 12 fonctions, son accès connecté à la plateforme Cookidoo®, vous ouvrent le champ de tous les possibles en cuisine. Surtout, il est livré avec de nombreux accessoires. Côté métal, vous trouverez les couteaux ultra résistants en acier inoxydable, tout comme la cuve de grande capacité (2,2 litres). Côté plastique haute résistance et qualité alimentaire, la spatule à crochet, pour racler le bol et ne rien perdre de vos préparations ; le fouet, votre meilleur allié pour mélanger et préparer toutes sortes de pâtes (à tarte, à pain, à brioche) et de sauces ; le panier vapeur, pour une alimentation saine au quotidien ; le couvercle et son système sécurisé de verrouillage automatique ; le gobelet doseur ; le panier Varoma, pour des cuissons à la vapeur.
La puissance de votre robot cuiseur vous permet en effet de cuisiner à la vapeur. Des légumes évidemment (brocoli, courgette, poivron, pomme vapeur, etc.), des fruits (abricot, prune, etc.) mais aussi des dizaines de recettes exclusives à retrouver sur la plateforme Cookidoo®. Quelques exemples ? La vapeur de lotte et d'asperge à la bisque de langoustine, les timbales vapeur de riz gluant au porc, le poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes ou encore les calamars vapeur à la catalane. Mais la cuisson vapeur n'est pas réservée aux fruits, aux légumes, aux poissons ou à la viande. Non, vous pourrez également confectionner de délicieuses pâtisseries comme le gâteau vapeur glacé au chocolat, le gâteau vapeur au citron, ou préparer vos pains vapeur.
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Depuis plus de 140 ans, l'entreprise familiale allemande Vorwerk séduit le monde entier grâce à ses produits innovants et de haute qualité. Véritables alliés du quotidien, et simples d'utilisation ils apportent bien-être et confort de vie.
