Hacher avec le Thermomix®
Thermomix® émince ou hache les oignons, les noix, les herbes, la viande, les carottes, les pommes de terre, ... Le robot Thermomix® s’est imposé comme la référence des robots multifonctions pour la préparation de toutes vos recettes. Véritable révolution dans votre quotidien, l’appareil combine puissance, vitesse et polyvalence pour un résultat toujours parfait, que vous soyez amateur de viande hachée maison, de légumes émincés ou d’herbes fraîches finement mixées. Doté d’une lame ultra-résistante et de multiples vitesses ajustables, votre robot hachoir assure un contrôle total sur la texture et la finesse, quelle que soit la quantité à hacher.
Que vous ayez envie de préparer un tartare de bœuf, un écrasé de pommes de terre ou un mélange de fruits secs pour la pâtisserie, la matière première est transformée avec une rapidité et une uniformité impressionnantes.
Quelques secondes suffisent
Sélectionnez la vitesse en fonction de la finesse de hachage souhaitée pour votre viande. Vous pouvez même émincer des aliments en toute petite quantité : par exemple, il ne faut que trois secondes très précisément pour émincer une seule gousse d’ail. L’un des avantages du robot Thermomix TM7 réside dans sa capacité à adapter le hachage à chaque type d’aliment. La puissance de son moteur et ses couteaux robustes en acier inoxydable lui permettent de hacher les produits les plus délicats comme les plus durs : herbes fraîches, viandes tendres, poissons, légumes et même les glaçons.
Sélectionnez le mode « Hacher » pour accéder aux préréglages de l’appareil : selon le type d’ingrédient, la quantité et le résultat souhaité (haché fin ou plus épais), votre robot hachoir ajuste les paramètres. En mode cuisine manuelle, vous déterminez vous-même la vitesse et la durée.
Un robot multifonction pour hacher, émincer, mixer et bien plus
À la différence des hachoirs manuels traditionnels, le Thermomix® TM7 peut compter sur la puissance de son moteur pour s’acquitter sans difficulté du hachage de tous les aliments dans votre cuisine.
Mais votre robot Thermomix® TM7 n’est pas seulement un hachoir électrique performant, c’est un véritable appareil multifonction. Les 12 fonctions principales permettent non seulement de hacher, mais aussi de mixer, râper, émincer, émulsionner, cuire à la vapeur, mijoter et même pétrir. Cela le distingue d’un simple mixeur ou d’une moulinette électrique, souvent limitée à une seule fonction.
Avec son design élégant et son coloris noir, votre robot multifonction s’intègre parfaitement dans votre cuisine et vous permet de réaliser de nombreuses recettes, de l’entrée au dessert.
Un bol de grande capacité et un moteur performant
L’un des critères de choix d’un robot hachoir multifonction reste sa capacité et sa puissance. Le Thermomix® TM7 possède un bol mixeur de 2,2 litres permettant de hacher une grande quantité de viande, de légumes ou fruits en une seule utilisation. La puissance de son moteur permet de traiter des matières fibreuses ou dures sans effort. Les différentes vitesses offrent la possibilité de personnaliser le hachage selon la recette : fin, moyen ou grossier. Des impulsions préréglées de 0,5 à 2 secondes évitent de réduire les aliments en purée.
Vous pouvez ainsi préparer des plats variés : steaks hachés maison, galettes de légumes, tapenades, farces, boulettes… Ce type d’appareil vous fait gagner un temps précieux en cuisine, reléguant votre planche à découper et vos couteaux à émincer au fond du tiroir.
À noter : le robot multifonction Thermomix TM7 vous offre la puissance sans le bruit. Son bol en inox est entouré d’une coque isolante en plastique de haute qualité qui le rend plus silencieux que jamais.
Des lames en acier inoxydable pour un hachage parfait
Les lames du robot hachoir Thermomix TM7, aussi appelées couteaux, assurent un hachage précis et rapide, en toute sécurité. Leur forme spécifique permet de traiter tous les types d’aliments : viande, légumes, fruits à coques, herbes… afin de les découper en morceaux plus ou moins fins.
Il est recommandé d’utiliser une vitesse moyenne (environ 4-5) sur quelques secondes pour émincer des oignons par exemple. N’hésitez pas à utiliser le sens inverse de rotation de la lame pour ne pas endommager les ingrédients fragiles comme les légumes cuits ou les fruits bien mûrs.
L'entretien de votre robot hachoir
Le nettoyage de votre robot hachoir
Le bol en inox et les lames peuvent être lavés à la main ou passés au lave-vaisselle. Si vous avez utilisé votre hachoir pour des préparations collantes, vous pouvez utiliser le mode pré-nettoyage de votre TM7.
Il suffit d’un litre d’eau, d’une goutte de liquide vaisselle et vous pouvez lancer le programme !
Le remplacement des couteaux
L’utilisation régulière de votre Thermomix® TM7 pour hacher des ingrédients durs peut entraîner une usure des couteaux.
Remplacez les lames :
Tous les 6 mois si vous avez l’habitude de piler de la glace ou moudre du grain tous les jours.
Tous les 2 ans si vous réalisez ces opérations une fois par semaine
Tous les 4 ans si vous ne pilez quasiment jamais de glace et ne moulez jamais de grain.
Précis, puissant et ultra polyvalent, le robot Thermomix révolutionne le hachage et la préparation en cuisine grâce à ses lames robustes et ses modes adaptés. Il peut tout hacher et émincer en quelques secondes pour vous permettre de gagner du temps et réussir toutes vos recettes maison.