27.11.2020
Gönnst du dir in der Weihnachtsmarkt-Zeit auch so gerne den einen oder anderen herzhaften Snack? Hol dir diesen Genuss doch einfach nach Hause und zaubere Flammkuchen, Champignons mit Knoblauchsauce, Backfisch oder Bratwurst für dich und deine Lieben.
Dinnete sind eine Spezialität aus der schwäbischen Küche. Die Fladen aus Sauerteig werden mit Rahm bzw. Crème fraîche bestrichen und mit Kartoffeln, Schinken und/oder Zwiebeln und Käse im Steinofen gebacken. Sie sind eine rustikale Variante des Flammkuchens und mittlerweile auf vielen Weihnachtsmärkten der Renner. Außen knusprig und innen saftig, ist der herzhafte Snack ein ganz besonderer Genuss, den du mit unserem Rezept mühelos selber machen kannst. Denn den Brotteig knetet der Thermomix® für dich. Und wie vom beliebten Küchenhelfer gewohnt, gelingt das Rezept für acht Dinnete garantiert! Und so geht’s:
Zutaten:
Teig
Belag und Fertigstellung
Herzhafte Dinnete
Zubereitung:
Teig
Belag und Fertigstelllung
Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und 22 Min./Varoma®/Stufe 1 garen. Am Ende dieser Zeit Backofen auf 220 °C vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen und zur Seite stellen. Mixtopf leeren.
Allen Fladen-Fans empfehlen wir auch unsere Sauerkrauttaler aus Hefeteig. Sie bekommen einen Belag aus saurer Sahne, Sauerkraut und Speck und sind eine köstliche Begleitung für Glühwein, Eierpunsch und Co.
Ob Flammkuchen mit knusperdünnem Teig oder fluffigere Varianten, ob Zwiebelkuchen vom Blech oder allerlei herzhafte Quiches und Gemüsekuchen – auf Cookidoo® findest du eine große Auswahl an tollen Rezepten, z. B.
Tipp: Richtig schön knusprig werden Rahmfladen, Flammkuchen, Pizza und Co. mit dem Pizzastein Paul aus unserer Steingut-Serie.
Deftige Champignons mit Knoblauchsauce wie vom Weihnachtsmarkt
Was isst du auf dem Weihnachtsmarkt am liebsten? Champignons aus der großen Schwenkpfanne? Dann bereite die leckeren Pilze doch mal im Varoma® zu und serviere sie mit selbstgemachter Knoblauchsauce: Champignons mit Knoblauchsauce. Oder ist Backfisch dein Favorit? Panierter Fisch mit Remoulade ist mit deinem Thermomix® auch zuhause problemlos gezaubert. Genau wie z. B. Räuberfleisch oder eine würzige Gulaschsuppe. Und wusstest du, dass du mit dem sogar Bratwurst selbst herstellen kannst? Probiere es doch mal aus!
Du zauberst dieses Jahr herzhafte Köstlichkeiten wie vom Weihnachtsmarkt zuhause mit deinem Thermomix®? Dann teile die Ergebnisse doch mit anderen Thermomix® Fans auf Instagram! Poste die Fotos mit dem Hashtag #zuhausemitthermomix und dem Hashtag #weihnachtsmarktzuhause und markiere @thermomix_de. Wir sind gespannt auf deine weihnachtlichen Kreationen!
Für noch mehr weihnachtliche Stimmung entdecke unsere Spotify-Playlist. Genieße die Weihnachtszeit und deinen Weihnachtsmarkt zuhause mit weihnachtlichen Klassikern und modernen Hits. Beim Tannenbaum schmücken, Plätzchen backen oder Geschenke einpacken bringt dich unsere Playlist so richtig in Weihnachtsstimmung!
Bereits seit 140 Jahren überzeugen unsere Produkte Millionen von Familien durch ihre überlegene, innovative Technik und ihre sprichwörtlich lange Lebensdauer.
