Une semaine de menus spécial automne
L’automne est là, il est temps de cuisiner ses plats en conséquence. Finis les glaces et faites place aux veloutés !
L'organisation en cuisine, c'est la clé !
Voici un planning de repas pour une semaine automnale. 🗓
Hop ! On file faire les courses, grâce à la liste de courses générée par Cookidoo®. Ensuite, on enfile le tablier et direction les fourneaux ! 👩🍳
Plus besoin de se creuser la tête pour le choix des repas tous les soirs.
Prenez seulement 1 heure de votre temps dimanche et mercredi pour prendre de l'avance pour les repas de la semaine.
Let's go ! 👇
Batchcooking du dimanche
✔ Préparez le chou-fleur à la vapeur (20 minutes)
✔Cuire les endives (35 minutes)
✔ Préparez la compote de pommes (10 minutes)
Batchcooking du mercredi
✔ Préparez la pâte brisée (5 minutes)
✔ Préparez la purée de carottes (30 minutes)
✔ Préparez les yaourts (10 minutes)
Et pour encore plus d'idées de recettes ou d'astuces batchcooking, contactez votre conseiller Thermomix®.
Lundi
Midi
Soir
Dessert du jour
Mardi
Midi
Soir
Mercredi
Midi
Soir
Dessert du jour
Jeudi
Midi
Soir
Dessert du jour
Vendredi
Midi
Soir
Dessert du jour
Cindy vous accompagne pour le mabré vapeur
[BOISSONS, LIQUIDES ET BOISSONS ALCOOLISÉES]
- 50 g de jus de citron
- 2 c. à soupe de rhum blanc
- 100 g de vin blanc sec
[CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES]
- 650 g de farine de blé
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 300 g de pâtes sèches
[CONFISERIES ET EN-CAS]
- 75 g de chocolat noir
[ÉPICES ET ASSAISONNEMENTS]
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 6 pincées de poivre blanc moulu
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- sel
- 2 pincées de poudre de vanille
- 1 gousse de vanille
- 20 graines de coriande
- noix de muscade
[FRUITS]
- 950 g de pommes
- zeste d'un citron vert
[HUILES ET MATIÈRES GRASSES]
- huile d'olive
[INGRÉDIENTS DE PÂTISSERIE, SUCRES, NOIX ET GRAINES]
- 50 g de cassonade
- levure chimique
- 2 sachets de sucre vanilé
- 330 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de nooisettes émondées
- 1 c. à soupe de pignons de pin
[LÉGUMES ET HERBES FRAÎCHES]
- 1 bouquet garni
- 1 branche de céleri
- 1 chou-fleur
- 5 gousse d'ail
- 200 g d'échalotes
- 900 g d'endives
- 120 g d'oignons
- 200 g de blancs de poireau
- 1 kg de carottes
- 500 g de chair de courge butternut
- 140 g de chair de potiron
- 100 g de champignons frais
- 10 g de gimgembre frais
- 400 g de légumes variés
- 250 g de patate douce
- 9 brins de persil frais
- 400 g de pommes de terre
- 500 g de tomate
[POISSON ET FRUITS DE MER]
- 800 g d'aile de raie
- 4 filets de dorade grise
[PRODUITS EN CONSERVE]
- 300 g de chanterelles
- 70 g de châtaignes cuites et pelées
- 35 g de concentré de tomate
- 70 g de lait de coco
[PRODUITS LAITIERS, Y COMPRIS BEURRE]
- 400 g de beurre
- 220 g de beurre demi-sel
- 180 de comté
- 50 g de crème fraîche
- 100 g de crème épaisse
- 250 g de crème liquide
- 150 g de fromage à pâte pressée
- 80 g de gruyère
- 1400 g de lait entier
- 125 g de yaourt nature
[VIANDE]
- 1000 - 1200 g de viande de veau dénervée, en morceaux
[VIANDE FROIDE ET SAUCISSON]
- 150 g de chorizo
- 6 - 8 tranches de jambon blanc
- 100 g de lardons
- 200 g de lardons fumés
[AUTRES]
- 10 œufs
- 30 g de chapelure
- 10 tranches de brioche rassie