Cette astuce avec le fouet va vous scotcher !
Il aère votre préparation pour rendre une purée aérienne, un gâteau ultra moelleux, et transforme vos sorbets en une texture tellement onctueuse...
Le fouet du Thermomix® a plein d'atouts : monter une chantilly, des blancs en neige, préparer une purée, réaliser des sauces à la texture onctueuse. Il est aussi idéal pour aérer les pâtes à gâteaux et les rendre ultra moelleux.
Pour réaliser à la perfection vos préparations les plus délicates, on vous montre comment bien le positionner dans le bol.
Notre astuce
Pour vos pâtes à gâteaux : insérez le fouet et 15 secondes vitesse 3,5 avant d'enfourner.
Vous allez adorer 😍 !
3 recettes inratables avec le fouet Thermomix®
Le saviez-vous ?
- Pour une purée inratable et délicieuse, choisissez une variété spéciale "purée" telle que la Monalisa, l'Oeil de Perdrix, ou encore la Bintje. Insérez le fouet Thermomix® et coupez vos pommes de terre en petits cubes.
- N'utilisez pas le fouet au-delà de la vitesse 4.
