Il aère votre préparation pour rendre une purée aérienne, un gâteau ultra moelleux, et transforme vos sorbets en une texture tellement onctueuse...
21/02/2022
Le fouet du Thermomix® a plein d'atouts : monter une chantilly, des blancs en neige, préparer une purée, réaliser des sauces à la texture onctueuse. Il est aussi idéal pour aérer les pâtes à gâteaux et les rendre ultra moelleux.
Pour réaliser à la perfection vos préparations les plus délicates, on vous montre comment bien le positionner dans le bol.
Notre astuce
Pour vos pâtes à gâteaux : insérez le fouet et 15 secondes vitesse 3,5 avant d'enfourner.
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Le saviez-vous ?
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