Es lebe der grüne Gaumen!
Vegane und vegetarische Lebensmittel sind im Trend, sowohl bei Veganern und Vegetariern als auch bei allen Ernährungsbewussten, die ab und zu einen fleischfreien Tag einlegen.
Voll im Trend
Für alle tierischen Lebensmittel gibt es mittlerweile vegetarische und rein pflanzliche Alternativen. Während Vegetarier es noch recht einfach haben, weil sie lediglich auf Fleisch und Fisch sowie auf daraus hergestellte Produkte verzichten, sind für Veganer auch Milch, Sahne, Käse, Eier und Honig tabu. Wie gut, dass unsere Rezeptentwickler:innen frühzeitig jeden Trend erkennen und immer wieder Neues austüfteln, um dich beim Kochen und auf dem Weg zu einem frischen und ausgewogenen Speiseplan zu unterstützen.
Vegan Kochen wie ein Sternekoch
Hast du Lust mal richtig lecker vegan zu kochen, doch brauchst noch mehr Inspiration? Da haben wir genau das Richtige für dich!
Einer unserer Thermomix® Starköche ist Ricky Saward: Küchenchef und erster veganer Sternekoch der Welt. Wie kreativ und abwechslungsreich die vegane Küche sein kann, verrät dir Ricky Saward in unserem Interview.
Ein Blick in unsere Thermomix® Starkoch-Karte lohnt sich ebenfalls! Entdecke jetzt auch weitere Starköche!
Auf den Geschmack gekommen?
Vegane Rezeptinspiration auf Cookidoo®
Sich vegan zu ernähren, bedeutet alle Lebensmittel tierischen Ursprungs vom Speiseplan zu streichen und durch pflanzliche Produkte zu ersetzen. Also nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Eier, Käse, Milch und Honig zugunsten unterschiedlichster pflanzlicher Alternativen wegzulassen. Wer veganes Essen probiert, ist meist überrascht, wie vielseitig und wohlschmeckend sich rein pflanzlich kochen lässt. Und es stimmt: Vegane Rezepte sind nicht eintönig, es geht oft abwechslungsreicher zu als bei normaler „Hausmannskost“.
Lust auf vegetarische Küche?
Dann schau doch mal auf unserer Cookidoo® Themenseite vorbei. Wer vermisst schon Fleisch, wenn es so viele andere spannende Lebensmittel gibt, die nur darauf warten, entdeckt zu werden? Egal, ob Sattmacher für den Alltag, köstliche Ideen fürs Buffet, praktische To-Go-Snacks oder raffinierte Menüs für besondere Anlässe. Dank Thermomix® ganz easy und lecker!
Lass dich inspirieren und probiere unsere fleischlosen Rezepte gleich aus.
Inspiration pur
Kochbuch „Meine vegane Küche"
Haubenkoch Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen deine Küche vegan! Praktische Basis-Rezepte, kreative Gerichte und österreichische Klassiker machen veganes Kochen nicht nur einfach, sondern auch abwechslungsreich. Mahlzeit!
Kochbuch „Let’s Go Veggie!“
Lust auf bunte und abwechslungsreiche vegetarische Küche? Freu dich auf eine bunte Vielfalt auf dem Teller! Der gesunde Megatrend ganz einfach im Thermomix® zubereitet mit unserer Gelinggarantie.
Fleischlos glücklich!
Woher beziehen Vegetarier und Veganer Proteine? Diese ist eine der am häufigsten gestellten Fragen, wenn es um Ernährung ohne Fleisch oder andere tierische Produkte geht. Tofu, Seitan oder Tempeh sind beliebte und etablierte Zutaten in der vegetarischen und veganen Küche. Woraus bestehen eigentlich diese beliebten Fleischalternativen? Auf Cookidoo® gibt es einen tollen Artikel mit kleiner Warenkunde zum Thema „Fleischlos glücklich“.
Vegan & schnell geschält!
Hast du mal wieder Lust auf leckere vegane Kartoffelrezepte? Dann kommt unser Zubehör – die Thermomix® Welle mit Peeler – gerade richtig!
Denn der Peeler übernimmt die nervige Vorarbeit des Kartoffelschälens! In nur wenigen Minuten werden Kartoffeln ganz mühelos von ihrer Schale befreit – direkt im Thermomix® Mixtopf! Aus Edelstahl gefertigt, ist sie sowohl für den Thermomix® TM6 als auch für den TM5 geeignet.
Kartoffelschäler war also gestern – jetzt gibt's die Thermomix® Welle mit Peeler.
Schon entdeckt?
Im Thermomix® Ideenreich warten tolle Artikel auf dich. Egal, ob du auf der Suche nach Ersatz-Lebensmitteln bist oder einfach wissen möchtest wie du vegetarische oder vegane Gerichte im Thermomix® einfach selbst zubereiten kannst.
