La carotte, ça rend aimable ! 🥕
Riche en caroténoïdes, la carotte, consommée régulièrement, procure à la peau un teint légèrement hâlé. S'il est bien connu que les carottes rendent aimable, c'est surtout qu'elles rendent les joues plus roses ! En bref, mangez des carottes, et votre mine sera resplandissante !
Mais elle ne vous rend pas qu’aimable, la carotte a pleins d’autres bienfaits. Zoom sur un des légumes préférés des français !
La carotte et ses bienfaits
La carotte dans tous ses états
En jus
L’hiver, pressée avec une orange. L’été avec d’autres fruits de saison et une touche de menthe.
En purée
Que ce soit seulement une purée de carottes ou alors associée à un autre légume, tel que le céleri, la pomme de terre, la patate douce…
Crue
Rien de meilleur que des carottes râpées avec votre découpe-minute ! Ajoutez-y un filet de citron ou d’huile d’olive et le tour est joué !
En dessert
Grâce à son goût légèrement sucré, la carotte se fondra parfaitement dans un cake, muffin ou n’importe quel autre gâteau !
Pourquoi pas un carrot cake ?
Astuce antigaspi :
Utilisez les fanes de carottes pour en faire un pesto ! Ajoutez-y de l’ail, du persil, du parmesan, de l’huile et des amandes. Assaisonnez le tout, et le tour est joué !
