20/04/2023
Riche en caroténoïdes, la carotte, consommée régulièrement, procure à la peau un teint légèrement hâlé. S'il est bien connu que les carottes rendent aimable, c'est surtout qu'elles rendent les joues plus roses ! En bref, mangez des carottes, et votre mine sera resplandissante !
Mais elle ne vous rend pas qu’aimable, la carotte a pleins d’autres bienfaits. Zoom sur un des légumes préférés des français !
En jus
L’hiver, pressée avec une orange. L’été avec d’autres fruits de saison et une touche de menthe.
En purée
Que ce soit seulement une purée de carottes ou alors associée à un autre légume, tel que le céleri, la pomme de terre, la patate douce…
Crue
Rien de meilleur que des carottes râpées avec votre découpe-minute ! Ajoutez-y un filet de citron ou d’huile d’olive et le tour est joué !
En dessert
Grâce à son goût légèrement sucré, la carotte se fondra parfaitement dans un cake, muffin ou n’importe quel autre gâteau !
Pourquoi pas un carrot cake ?
Astuce antigaspi :
Utilisez les fanes de carottes pour en faire un pesto ! Ajoutez-y de l’ail, du persil, du parmesan, de l’huile et des amandes. Assaisonnez le tout, et le tour est joué !
Depuis plus de 140 ans, l'entreprise familiale allemande Vorwerk séduit le monde entier grâce à ses produits innovants et de haute qualité. Véritables alliés du quotidien, et simples d'utilisation ils apportent bien-être et confort de vie.
