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La grande tendance du batch cooking

Ou comment cuisiner en 2h pour toute la semaine !

thermomix batchcooking food container

27/02/2020

Les éditions Larousse et Thermomix® s’associent et vous proposent une 8ème parution pleine de saveurs et d’astuces pratiques !

Le batch cooking qu'est-ce que c'est ?

Le principe est simple : vous consacrez deux à trois heures de votre week-end à la préparation de plusieurs ingrédients et plats. Le but ? Vous n'aurez plus qu'à les réchauffer et/ou les assembler pour les dîners des jours suivants.
C'est LA solution pour ne plus vous retrouver face au frigo en rentrant du travail et mettre fin à la question "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?"

thermomix blog food in tuper ware top view

Quels sont les avantages ?

Le batch cooking c'est la meilleure solution pour manger des bons plats faits maison sans que cela ne vire au casse tête. Mangez équilibré et varié toute la semaine en anticipant la préparation de vos repas.

Éveillez votre curiosité et votre palais en cuisinant des produits que vous n'avez pas l'habitude d'acheter. Passez un moment agréable avec votre famille en préparant ensemble vos plats le dimanche !

Vous vous demandez peut-être si vous êtes prêt à consacrer un créneau de deux à trois heures dans votre week-end à cuisiner ? L'avantage se fera ressentir dès le lundi soir quand vous rentrerez du travail : au lieu de préparer votre repas, il vous suffira de réchauffer vos préparations du dimanche. Un véritable gain de temps !

L'intérêt de faire sa liste de courses et de s'y tenir une fois au supermarché : on évite les achats impulsifs ! Mais au delà de l'aspect économique, vous gagnerez du temps et de l'énergie en passant moins de temps dans les rayons.