Slow-Cooking mit dem Thermomix
(TM7, TM6)
Beim Slow Cooking geht es darum, Gerichte langsam und schonend zu garen, ohne dass sie den Siedepunkt erreichen. So können sich Aromen und Gewürze optimal entfalten, während Zutaten wie Fleisch besonders zart und saftig werden. Egal, ob du herzhafte Gerichte oder sogar süße Speisen zubereiten möchtest – der Thermomix® sorgt für perfekte Ergebnisse mit minimalem Aufwand.
Beim Slow Cooking mit dem Thermomix® kannst du bis zu 800 g Zutaten bei Temperaturen zwischen 37 °C und 98 °C für 1 bis 8 Stunden schonend garen. Durch das langsame Garen entfalten sich die Aromen besonders intensiv – perfekt für sowohl süße als auch herzhafte Gerichte. So genießt du entspanntes Kochen mit maximalem Geschmack!
- Ausreichend Garzeit einplanen – je länger, desto intensiver der Geschmack
- Deckel geschlossen halten, damit die Temperatur konstant bleibt
- Lebensmittel in gleich große Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen
Mit dem Thermomix® wird Slow Cooking einfach, zuverlässig und geschmacksintensiv – für köstliche Gerichte mit minimalem Aufwand!
Cookidoo® – so wie nie zuvor!
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Sag Hallo zu einem eleganten und modernen Look sowie innovativen Funktionen. Mit dem Thermomix® TM7 und dem digitalen Rezept-Portal Cookidoo® haben wir für dich das gesamte Kocherlebnis neugestaltet. Mehr als 100.000 internationale Rezepte in über 20 Sprachen warten darauf, von dir entdeckt zu werden.
- Einfache Navigation
- Intuitive Bedienoberfläche
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Beim Slow Cooking garen Fleisch und andere Zutaten für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur. Dabei entwickeln sich ein unvergleichliches Aroma und eine traumhafte Konsistenz. Für Pulled Pork zum Beispiel wird ein Stück Schweinenacken im Ganzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Barbecue-Sauce, Wasser, Cola, Rauchsalz und Rinderfond sechs Stunden im Slow-Cooking-Modus gegart. In unserem Rezept für den Pulled Pork Burger kommt das im Thermomix® zerkleinerte Fleisch mit den Zwiebelringen, Eisbergsalat und Ketchup auf ein Burgerbrötchen. Dann nur noch zuklappen und reinbeißen – köstlich!
Ein weiteres Rezept aus unserer Kollektion „Slow Cooking mit Thermomix® TM6“ ist ein klassisches Lieblingsrezept: Nudeln mit Bolognese classico, die umso köstlicher wird je länger sie köchelt. Und dabei musst du nicht stundenlang in der Küche stehen, sondern kannst andere Dinge erledigen. Denn während des Garens rührt der Thermomix® für dich, sodass nichts anbrennen kann. Allerdings solltest du darauf achten, dass der Slow-Cooking-Modus zwischendurch nicht unterbrochen wird, damit das Ergebnis optimal ist.
Wie du es von unserer Rezeptentwicklung gewohnt bist, ist das Team schon intensiv damit beschäftigt, an neuen Rezeptideen zu tüfteln, damit du den tollen Slow-Cooking-Modus möglichst häufig verwenden kannst.
Bolognese classico
Lust, den Thermomix® live zu testen?
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Einfach WOW! Der neue Thermomix® TM7 präsentiert sich im edlen schwarzen Design und wird damit zum Mittelpunkt in deiner Küche!
- Großes 10 Zoll Multi-Touch-Display
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In Cookidoo® findest du passende und leckere Rezeptideen zum Modus Slow-Cooking.
