20/05/2022
Le remède gourmand à la chaleur
Le mercure grimpe et nous donne des envies de glaces et autres sorbets. Plutôt légers et désaltérants, les sorbets contiennent peu d'ingrédients, essentiellement de l'eau, des fruits, et du sucre. Les crèmes glacées sont un peu plus caloriques avec la présence de lait ou de crème.
Les sorbets au Thermomix® ? Trop facile !
Des fruits coupés en morceaux et congelés, du sucre en option à doser selon vos goûts, et c'est tout. On mixe 1 minute, et votre délicieux sorbet maison est prêt. Quelques secondes supplémentaires avec le fouet, et là on plonge dans l'onctuosité à l'état pur !...
Fraise, cerise, framboise, mangue, abricot, pêche,.... Variez les saveurs, soyez créatifs ! Et pour encore plus de plaisir, craquez pour les moules à glaces bâtonnets. De quoi ravir petits et grands !
Lorsqu’ils sont de saison, les fruits ont meilleur goût et en mûrissant au soleil, ils se gorgent de sucre et d’antioxydants. Qui dit fruits sucrés, dit moins de sucre ajouté.
💡 Achetez les fruits en pleine saison et congelez-les pour réaliser vos propres sorbets.
Grâce a son format pratique vous allez pouvoir servir vos sorbets minutes avec élégance.
Après les avoir utilisés, vous ne pourrez plus vous en passer !
500 g de fraises fraîches
125 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune jaune
La recette du sorbet à la fraise est aussi à retrouver sur Cookidoo®.
5 fruits de la Passion
70 g de sucre en poudre
500 g de mangue mûre, préalablement congelée en morceaux
1 blanc d'œuf
La recette du sorbet mangue-Passion est aussi à retrouver sur Cookidoo®.
2 gousses de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
180 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
La recette de la glace à la vanille est aussi à retrouver sur Cookidoo®.
Depuis plus de 140 ans, l'entreprise familiale allemande Vorwerk séduit le monde entier grâce à ses produits innovants et de haute qualité. Véritables alliés du quotidien, et simples d'utilisation ils apportent bien-être et confort de vie.
